2.20. Брокколли и паста салат

Этот вкусный салат из пасты идеально подходит для рабочего обеда на ходу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 пакет (12 унций) спиральная паста
4 стакана свежей брокколи
1 пинта виноградных помидоров
1 банка спелых оливок без косточек, высушенных
1/8 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки перца
Итальянская салатная заправка на 1 стакан с жареным красным перцем и пармезаном

Способ приготовления:
1. В большую кастрюлю добавьте холодную воду и пасту ротини и доведите до кипения.

2. Готовьте макароны около восьми минут, прежде чем добавить брокколи, и оставьте еще на две минуты.

3. Слейте воду и перенесите макароны и брокколи в миску для охлаждения.

4. Добавить ломтики помидоров черри, маслины и оливки и приправу.

5. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать тертым пармезаном.

6. Для красочного скручивания этого здорового блюда попробуйте использовать триколор паста ротини.