20. Лимонная сардинная паста
Добавьте немного полезных жиров в свой рацион с этим вкусным блюдом из пасты с сардинами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тонкие спагетти
4 столовые ложки оливкового масла
1/2 небольшой чашки панировочных сухарей панко
1 нарезанный желтый лук
1-2 лимона
2 столовые ложки каперсов, осушенные
2 банки сардин
1 пучок свежей петрушки, нарезанной
1/3 стакана свежего тертого сыра пармезан
Соль и перец
Способ приготовления:
1. Начните с добавления пасты в кастрюлю с холодной водой, а затем нагрейте на варочной поверхности до мягкости.
2. Пока ваши макароны готовятся, нагрейте немного масла в большой сковороде и добавьте панировочных сухарей панко, пока они слегка не поджарятся, затем добавьте нарезанный кубиками лук.
3. Как только лук начнет готовиться, добавьте каперсы и сардины и добавьте перец. Вам не понадобится соль из-за солености сардин.
4. Через 4 минуты добавьте макароны вместе с петрушкой и столовой ложкой крахмалистой воды, чтобы создать соус, связать ингредиенты и варить еще минуту.
5. Подавайте, посыпанными пармезаном и выжатым лимонным соком.