4.9. Запечённые овощи с колбаской

Это сытное блюдо так же легко приготовить, как и вкусно поесть. ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 чашки (-1 маленький) Красный картофель
3/4 фунта Зеленая фасоль
1 большая голова брокколи
9 унций копченой колбасы
6 столовых ложек оливкового масла
1/4 чайной ложки хлопьев красного перца по желанию
1 большая чайная ложка паприки
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1 столовая ложка сушеного орегано
1 столовая ложка сушеной петрушки
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
Подавать с: свежей петрушкой, киноа / рисом, большим количеством свежего тертого сыра Пармезан

Способ приготовления:
1. Для начала выровняйте большой противень для выпечки с бумагой и сбрызните маслом и предварительно прогрейте духовку до 180 ° C.

2. Нарежьте лук и перец на большие куски и зелень пополам, распределите их равномерно по всему подносу.

3. Колбасы нарезать ломтиками толщиной 1,5 дюйма и распределить по овощам.

4. Добавьте еще немного масла и посыпьте смесь специями по вкусу, затем встряхните лоток, чтобы все перемешалось.

5. Выпекать в духовке 25 минут.