3.21. Сладкий картофель и чечевица

Вкусная и питательная запеканка для зимних месяцев.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
450 грамм сладкого картофеля (около 2 средних), очищенного и нарезанного на 2,5 сантиметровые кусочки
1-1 / 2 стакана сушеной чечевицы, промыть
3 средних моркови, нарезанные на 1-дюймовый
1 средний лук, расколотый
4 зубчика чеснока, фарш
1/2 чайной ложки молотого тмина
1/4 чайной ложки молотого имбиря
1/4 чайной ложки кайенского перца
900 мл овощного бульона
1/4 стакана фарша свежей кинзы

Способ приготовления:
1. Как и в большинстве рецептов мультиварки, красота заключается в простоте.
Все, что требуется, это очистить и подготовить все ингредиенты - кроме кинзы - добавить в мультиварку на медленном огне и дать ей готовиться около шести часов.

2. Наконец, добавьте кинзу и подавайте!