2.12.Тушённая сытная рыба

Существует не так много полезных блюд, как тушеная сытная рыба.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 ломтика черствого хлеба, нарезанные кубиками
2 столовые ложки оливкового масла
1 мелко нарезанный лук
2 зубчика чеснока, измельченных
1 столовая ложка сушеных хлопьев чили
400г консервированные нарезанные помидоры
4 Замороженное филе белой рыбы, треска или минтай
400 г консервированного масла, фасоль
небольшая пачка петрушки, грубо нарезанная
1 лимон, нарезать дольками

Способ применения:
1. В большую форму для запеканки положите нарезанный лук и масло и поставьте в духовку при 200 ° С до тех пор, пока она не начнет карамелизироваться, затем добавьте помидоры, хлопья чили, нарезанный кубиками чеснок и варите еще 3 минуты.
2. Затем добавьте фасоль, рыбное филе, рыбный бульон, накройте крышкой и тушите 30 минут.
3. Для вкусного дополнения приготовьте сухарики, выложив хлеб на бумагу для выпечки в лоток, и поставьте в духовку вначале, пока она не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
4. Посыпать в рагу, чтобы служить.