7. Жареная курица с брокколи

Простое, быстрое и вкусное, это полезное блюдо станет еженедельным блюдом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
450 гр куриной грудки без кожи без костей, разрезанной на кусочки размером 2,5 см
1 ст.л. + 1 ч. л. растительного масла
2 чашки маленьких соцветий брокколи
1 чашка нарезанных грибов
2 чайные ложки свежего имбиря
1 чайная ложка рубленого чеснока
1/4 стакана соуса( хорошо подходит устричный)
1/4 стакана нежирного куриного бульона или воды
1 чайная ложка сахара
2 чайные ложки жареного кунжутного масла
1 чайная ложка соевого соуса
1 чайная ложка кукурузного крахмала
Соль и перец для вкуса

Способ приготовления:
1. Нарежьте курицу кусочками размером в 2.5 см и оставьте в стороне, пока вы готовите маринад.
2. В миску или кувшин добавьте куриный бульон, кунжутное масло, устричный соус, сахар и тщательно перемешайте до полного перемешивания.
3. Вылейте половину курицы и оставьте соус, чтобы он впитался в курицу как минимум на час.
4. Когда вы будете готовы начать, нарежьте грибы и брокколи и жарьте в большой сковороде, пока они не начнут тушить, затем добавьте мелко нарезанный чеснок и имбирь.
5. Готовить 2 минуты, затем вынуть и положить в миску.
6. Добавить курицу в сковороду и жарить до золотистого цвета, затем добавить овощи обратно вместе с оставшимся соусом и варить еще 5 минут.
7. Подавать с рисом или лапшой.

Теперь можно подавать на стол!