Сливочная паста со шпинатом и курицей
Это тоже рецепт-конструктор. Модно добавить сыр в соус и будет практически мак энд чиз. Я решила не увеличивать калорийность на ужин, поэтому оставила нас без сыра, но так тоже было хорошооо.
- Шпинат - грамм 200, но чем больше, тем лучше :)
- Курица - у меня была отварная, но можете предварительно нарезать грудку, например, кусочками и обжарить, а потом уже добавлять к соусу.
- Соль, перец, специи по вкусу (сухой чеснок и все такое)
- Оливковое масло - столовая ложка
- Сливки - 150-200 мл
- Любые макарошки
- Сыр опционально
1. Моем и обсушиваем шпинат. Крупно нарезаем. Воду для макарошек уже ставим на огонь.
2. Разогреваем сковороду со столовой ложкой оливкового масла. Туда Отправляем шпинат. Немного припускаем и добавляем курицу. (Как и говорила, обжарьте кусочки куриной грудки заранее, если нет уже готовой)
3. Добавляем сливки и даем хорошенько покипеть. В этот же момент солим, перчим и травки всякие добавляем. В этот момент макарошки уже варятся. Варю до полуготовности, а потом довожу до готовности уже в сливках.
4. Добавляем макарошки в соус. Доводим до готовности под крышкой. Вот этот момет можно добавить грамм 100-150 сыра, будет вообще бомба! На фотке я только забросила недоваренные макарошки.
