Кулинария
October 8

Классический рецепт шарлотки с яблоками

Шарлотка — это не просто любимый яблочный пирог. Она символизирует домашний уют и теплые вечера в кругу близких. Румяная, ароматная, с сочными дольками кисловатых яблок внутри, шарлотка собирает всех вокруг. Трудно найти более популярный десерт, чем этот. Для ее приготовления нужны только яблоки, тесто и стакан для измерения муки и сахара. Результат — вкусное лакомство, которое можно готовить хоть каждый день. Рецепт шарлотки прост, а ингредиенты доступны.

Для классической шарлотки лучше всего подходят яблоки сорта «Антоновка». Мягкие и рыхлые сорта не годятся: они выделяют влагу при запекании, и пирог становится сырым внутри.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО