Сливовица
Сливовица, или ракия, — это сливовый бренди, который готовят по технологии, похожей на чачу и граппу, но с другим сырьем: перебродившим сливовым соком. После первой перегонки напиток имеет крепость около 45%, а после двойной — 75%.
Розовый глинтвейн с грейпфрутом
Интересный и ароматный вариант глинтвейна с легкой цитрусовой горчинкой. Розовое вино делает напиток мягче и свежее на вкус, а грейпфрут, имбирь и специи добавляют глубину и яркий зимний аромат. Такой глинтвейн отлично подходит для уютных вечеров в холодное время года.
Лёгкие рецепты домашнего сидра
Приготовление домашнего яблочного сидра — это простой процесс, который не требует постоянного контроля. Для этого вам понадобятся большая бутыль с широким горлом, гидрозатвор, приспособление для выжимания сока (соковыжималка, сокодавка или мясорубка), марля и чистые бутылки для готового напитка.
Пивной кляр для рыбы: хрустящие рецепты и секреты идеальной жарки
Рыба в пивном кляре — это беспроигрышный вариант горячего блюда, когда хочется насыщенного вкуса без сложных соусов и многоэтапных гарниров. Благодаря пузырькам углекислого газа тесто получается воздушным, а после жарки — хрустящим и золотистым. Даже нежирные сорта рыбы сохраняют сочность, а характерный рыбный запах становится менее выраженным.
Чекушка, мерзавчик, шкалик: сколько это в мл и как появились старинные меры водки
Выражения «чекушка водки», «мерзавчик» или «шкалик» до сих пор встречаются в разговорной речи, литературе и кино. Однако далеко не все понимают, какой именно объём скрывается за этими словами. Чтобы разобраться, сколько это в миллилитрах и откуда появились такие названия, нужно обратиться к алкогольной системе мер...
Лечебная настойка из кагора, алоэ и меда: польза, рецепты и противопоказания
Настойка на основе кагора, натурального меда и алоэ вера по праву считается одним из самых известных средств народной медицины. Ее ценят за комплексное воздействие на организм и мягкий, накопительный эффект. Каждый компонент сам по себе обладает выраженными полезными свойствами, однако именно в сочетании они усиливают действие друг друга и формируют универсальное общеукрепляющее средство.
ТОП-6 коктейлей с виски и яблочным соком
Виски и яблочный сок часто смешивают из-за гармоничного сочетания вкусов. Просто добавьте оба ингредиента на лед и коктейль готов.
Рецепт домашней Бехеровки
Бехеровка стала одним из немногих излюбленных напитков в нашем доме. Рецепт достаточно простой, требует минимум усилий, совсем немного капиталовложений и полторы-две недели терпения
Икра из грибов через мясорубку на зиму
Грибная икра — одна из самых вкусных и универсальных заготовок на зиму. Она отлично подходит для бутербродов, тарталеток, как начинка для пирогов или дополнение к гарнирам. Готовится просто, а результат радует насыщенным вкусом и ароматом. Для рецепта подойдут любые грибы, пригодные для варки и жарки, но с лесными грибами икра получается особенно душистой.
Капуста со свеклой по-грузински
Яркая, хрустящая и невероятно ароматная — капуста со свёклой по-грузински станет настоящим украшением зимнего стола. Эта пикантная закуска отличается насыщенным цветом, пряным вкусом и отлично подходит как к мясным блюдам, так и к картофелю или просто с ломтиком свежего хлеба. Особенно порадует любителей квашеных и маринованных овощей.