Но давайте по порядку! Бизнесом я занимаюсь более 5 лет и кофейни это не первый проект!
90% руководителей, которые приходят ко мне на диагностики, говорят: «мой администратор не продает», «мастера стесняются продавать, они не хотят впаривать доп услуги», «мой бариста не предлагает десерты, продажи хромают» и тп, но вы задумывались об истинной причине этой проблемы? И как бы странно не звучало, но начнем мы именно с Вас!