История виноделия в Литве

Большинство современных винодельческих регионов Западной Европы сохранились со времен Римской империи. Тогда были разработаны технологии виноделия, созданы бочки для хранения и перевозки вина, стало известно множество сортов винограда и способов его выращивания. В средневековой Европе виноделие поддерживала церковь. Духовенство само употребляло вино во время мессы и считало его цивилизованным и христианским. В то же время пиво, например, воспринималось как варварский и языческий напиток и даже было запрещено в некоторых районах.