Суп Манпар

манпар или нан куырдак🍜 тесто: 2.5 стакана муки 0.5 стакана теплой воды 1 яйцо 1 чл соли. Замесить тесто из 2 стаканов муки и выложить на поверхность, куда посыпали оставшуюся половину стакана муки. дайте отдохнуть тесту 20 мин в полиэтиленовом пакете. готово) 300 гр говядины 1 луковица 1 томат 1 перец сладкий 1 перец чили или полугорький соль, перец, паприка, куркума 1.5 литра воды 1 ст л томатной пасты картофель 2 шт 2 ст л растительного масла