Панна-котта с лесными ягодами

Ингредиенты: ✔️2-3 листа желатина ✔️150 мл молока ✔️400 мл сливок для взбивания ✔️60 г сахарной пудры ✔️1 стручок ванили ✔️Свежие ягоды ⠀ Добавьте листы желатина в миску с холодной водой и выдержите в течение 5 минут. Вылейте молоко и сливки в кастрюлю, добавьте сахар и семена ванили. Перемешайте и доведите до кипения. Снимите с огня. Выньте желатин из холодной воды, удалите излишки воды и добавьте в молочную смесь. Перемешайте до полного растворения. Распределите смесь по формочкам и оставьте их в холодильнике на несколько часов. ⠀ Если хотите добавить ягодное желе (как на фото), смешайте малину/другие ягоды с сахаром и лимонным соком, добавьте немного воды и варите на слабом огне до получения однородной консистенции. Снимите с огня...