Превратился в мужа кузнеца. Глава 31
Мин Сюй и Мин Чэнь сами навели порядок в магазине, а Цяо Юань поспешил в кузницу.
У ее входа уже собралось несколько человек, и, увидев его, они сказали:
- Супруг Юй, наконец-то ты вернулся. Мы пришли купить блинчики.
- Ты сегодня неважно себя чувствуешь. Лучше не работай. Тебе нужно отдохнуть.
Глупо отказываться от денег, которые сами идут к тебе в руки! Цяо Юань отодвинул его в сторону и с улыбкой повернулся к ожидающим:
- Простите, я сегодня задержался и не могу сделать так много за короткое время. Все, кто спешит, может прийти завтра. Если нет, как насчет того, чтобы прийти во второй половине дня? Я дам вам еще по одному за каждый заказ.
Сначала люди были раздосадованы, но когда они услышали, что могут получить еще по одному, то решили, что это не так уж важно. Они договорились с Цяо Юанем о времени и количестве и разошлись по домам.
Увидев, что Цяо Юань так пренебрегает своим здоровьем, Юй Дамэн был немного недоволен и стоял, понурившись.
Заметив это, Цяо Юань схватился за голову и сказал:
- Ох, кажется, у меня болит голова.
Юй Дамэн тут же забыл о своем недовольстве и повел его на задний двор, сказав:
- Лекарство почти готово. Я принесу его, чтобы ты выпил.
Поднял камень и швырнул его себе на ноги!
После этого, возможно, из-за слов доктора Чжоу, которые разнеслись по округе, все больше и больше людей стали приходить за блинчиками во второй половине дня. Цяо Юань был так занят, что у него кружилась голова. Когда он наконец закончил, голова действительно немного болела.
Юй Дамэн помассировал ему виски и сказал:
- Почему бы тебе не остаться сегодня на ночь в магазине?
Теперь Юй Дамэну было бы неудобно оставаться в «Юй Цяо Цзи», и с этого момента он уже не смог бы легко ночевать в нем. Цяо Юань шмыгнул носом и бросился в объятия Юй Дамэна, ведя себя кокетливо:
Так совпало, что Чжао Шуйшэну тоже нужно было сегодня вернуться, поэтому они поехали вместе.
Цяо Юань сидел на кушетке перед домом и шмыгал носом, пока Юй Дамэн заваривал лекарства и готовил во дворе. Юй Дамэн несколько раз предлагал ему пойти в их комнату, но он качал головой. Он не хотел оставаться один.
Когда он болел, то казался особенно хрупким. Ему нужно было видеть Юй Дамэна, чтобы чувствовать себя спокойно.
Линь Цуйфэнь услышала от Юй Сянсюэ, что Цяо Юань заболел, и поспешила к нему.
Как только она вошла, то увидела Цяо Юаня, сидящего на улице на ветру. Она долго ругала Юй Дамэна:
- Мама, я сам хотел посидеть на улице, - поспешно объяснил ей Цяо Юань.
Линь Цуйфэнь посмотрела на его болезненный вид и пожалела его.
- Мне следовало раньше отдать тебе два стеганных легких платья, которые я сшила. В последние несколько дней было не так тепло, как раньше, ты, должно быть, заболел из-за утреннего и ночного холода и переутомления.
Его одежда состояла из трех внутренних слоев, и трех наружных. Зачем ему еще стеганное платье?
Линь Цуйфэнь не поверила. Она отвела его в комнату, а сама вернулась домой, чтобы принести ему стеганное платье. Она несколько раз повторила Цяо Юаню, чтобы он носил его утром и вечером.
Цяо Юань согласился, и Линь Цуйфэнь, наконец почувствовав себя спокойно, ушла готовить лекарство, а Юй Дамэна отправила в комнату к Цяо Юаню.
Как только она взялась за дело, работа пошла быстрее. Вскоре не только лекарство было сварено, но и еда - пшенная каша, лепешки и небольшая тарелка маринованных овощей - была готова.
- При брюшном тифе нельзя есть жирную пищу, пока можно только что-то легкое, - сказала Линь Цуйфэнь Цяо Юаню.
У Цяо Юаня сейчас действительно не было аппетита, но пшенная каша была в самый раз.
Линь Цуйфэнь продолжила наставлять Юй Дамэна:
- Я подогрела лекарство. После еды помоги Юаню и проследи, чтобы он его выпил. А завтра утром лекарство тебе нужно будет только вскипятить. Не готовь сам, я принесу его тебе.
Юй Дамэн кивнул и проводил Линь Цуйфэнь.
Поев и выпив лекарство, Цяо Юань рано лег спать. Посмотрев на Юй Дамэна, который все еще стоял в оцепенении у кровати, он спросил:
- Ты не будешь ложишься? В постели холодно.
Юй Дамэн на самом деле собирался принести воды и нарубить дров, но, увидев, что его маленький муж так пристально смотрит на него, он решил лечь в постель и поспать.
Цяо Юань радостно распахнул на нем нижние одежды, положил на него свои ледяные руки и ноги, прижался к нему, как к маленькой теплой печке, и удовлетворенно вздохнул:
Юй Дамэн нежно погладил его и уговорил уснуть.
Медицинские навыки доктора Чжоу действительно соответствовали его репутации. Выпив прописанное им лекарство, Цяо Юань проснулся и почувствовал себя бодрым и энергичным.
Линь Цуйфэнь было неспокойно, и она и привела с собой в город детей.
Они сказали подошедшим вчерашним покупателям, что заказанные ими вчера блинчики можно будет забрать у входа в «Юй Цяо Цзи».
Мин Сюй и Мин Чэнь уже выкатили небольшую тележку и прибрались сегодня утром. Переодевшись в новую одежду и приведя себя в порядок, они улыбались и выглядели гораздо более энергичными.
- Госпожа, господин, - Мин Сюй и Мин Чэнь поздоровались с Линь Цуйфэнь и Цяо Юанем, а затем с Юй Шаньвэнем и другими детьми. Они только успели произнести «четвертый молодой господин», как Цяо Юань остановил их.
- Странно называть их «молодые господа», - Цяо Юань задумался и не смог придумать подходящего титула. - В любом случае, они нечасто заходят в магазин. Просто… Просто пока никак не называйте их!
- В будущем просто называйте меня хозяином.
Называть его господином и похожими обращениями тоже было странно.
Мин Сюй и Мин Чэнь быстро ответили. Затем Линь Цуйфэнь пожарила овощи, а Цяо Юань завернул в блинчики, а они вдвоем наблюдали со стороны.
Цяо Юань не учил их этому специально. Дела с гостевым домом уже были улажены, а у него наконец-то появилось немного свободного времени, и он планировал нанять кого-нибудь сегодня, так что не имело значения, умеют ли Мин Сюй и Мин Чэнь готовить овощные блинчики.
Однако Мин Сюй, который изначально был Линь Вэнем, понаблюдал за происходящим и спросил:
- Хозяин, может, я попробую? Кажется, я знаю, как это сделать.
Линь Цуйфэнь была занята и сказала Мин Сюй:
- Хорошо. Юань вчера заболел, так что ты можешь сделать это за него.
Мин Чэнь хотел помочь Линь Цуйфэнь, но она не позволила, думая, что он совсем еще ребенок, потому что он был слабым и худым.
Цяо Юань недолго объяснял Мин Сю, и тот отлично справился. Цяо Юань похвалил его:
Мин Сюй поджал губы и улыбнулся, чувствуя, что у него появилась надежда на будущее.
После того, как овощные блинчики были распроданы, Цяо Юань научил их двоих готовить блинчики. Этому нужно было их научить, ведь вчера они неплохо заработали на продаже блинчиков.
К тому же Цяо Юань позже планировал продавать блинчики и в «Юй Цяо Цзи». Поэтому Цяо Юань научил их готовить блины из пшенной муки, гречневой муки и муки из сладкого картофеля. Он также специально завернул несколько штук и попросил Юй Шаньвэня отнести их доктору Чжоу, чтобы поблагодарить его за продажи, которые он подарил магазину своими непринужденными словами.
Мин Сюй и Мин Чэнь были умными, и научиться готовить блины было несложно. Но замешивать тесто было непросто, и за короткое время этому не научиться. Именно поэтому в округе не было второго продавца блинов. Но это было не срочно. Пока им просто нужно было научиться их готовить, а замесить для них тесто Цяо Юань мог и позже.
Сейчас же им нужно срочно научиться готовить хрустящие рисовые лепешки и арахис со смешанными вкусами. При некоторой практике в приготовлении блинчиков нет ничего сложного. Самое важное - это рецепт приправы, который Цяо Юань, для перестраховки, планировал держать в секрете.
Пока они практиковались, Цяо Юань думал о том, кого ему нанять. Ему нужно было найти кого-то в уездном городе, кто мог бы готовить и яйца, и овощные оладьи.
Линь Цуйфэнь немного подумала и сказала:
- Те, кого мы нанимаем со стороны, мы не знаем, какой у них характер. На осеннем празднике твой старший брат сказал мне, что старший брат Мэн Цю чуть не получил травму, когда сопровождал товар, а его невестка плакала, суетилась и больше его не отпускала. Теперь он свободен, почему бы нам не нанять старшего брата Мэн Цю? Он немногословен, но у него хороший характер и он сильный.
Глаза Цяо Юаня загорелись, когда он услышал это. Бывший охранник был бы как нельзя кстати, он точно справится с яйцами!
Линь Цуйфэнь сразу же взяла хрустящие рисовые лепешки и арахис со смешанными вкусами, купила у мясника Чжана два цзиня мяса, а затем отправилась в дом Мэн Цю.
Родители Мэн Цю рано умерли, поэтому его воспитывали старший брат Мэн Бэй и невестка Ли Сюмэй.
Ли Сюмэй обрадовалась, услышав о намерениях Линь Цуйфэнь, и сразу же предложила Мэн Бэю встретиться с Цяо Юанем.
Мэн Бэй немного колебался. Он не умел говорить и действительно не мог вести дела.
- Тогда я пойду с тобой, - сказала Ли Сюмэй.
Они пришли в магазин, чтобы прояснить ситуацию, и Цяо Юань уладил дело, задав несколько вопросов. Этого человека порекомендовала Линь Цуйфэнь, он был старшим братом Мэн Цю, так что ему можно было доверять.
- Старшему брату Мэн нужно сделать две вещи. Во-первых, каждый день до восхода солнца ты должен приходить в магазин и взбивать яйца. Во-вторых, после взбивания яиц ты должен приготовить товар, а затем отвозить маленькую тележку к пристани, чтобы продавать овощные блинчики. После обеда, перед тем как закончить работу, нужно снова взбить яйца в магазине. Как насчет того, чтобы поначалу я платил тебе по шестьдесят вэнь в день?
Шестьдесят вэней в день - это один таэль и восемь цяней серебра в месяц. Хотя это не так много, как заработок от охраны, зато нет опасности. На лице Мэн Бэя появилась легкая улыбка, и он сказал:
- Не нужно специально предлагать высокую зарплату из-за родственных связей.
Цяо Юань повторил манеру речи Юй Сянсюэ:
- Нет-нет, сначала я покажу тебе, что делать с яйцами.
На противне, который Юй Дамэн сделал раньше, можно было выпекать пятнадцать штук за раз. Чтобы приготовить шесть порций из двух яиц, Цяо Юань сначала попросил Мэн Бэя взбить пять яиц.
Тогда Мэн Бэй понял, что эти деньги действительно было нелегко заработать!
Затем Цяо Юань научил Мэн Бэя заворачивать овощи и переворачивать блинчики, но он не очень хорошо справлялся с этими деликатными задачами и медленно учился.
Увидев ситуацию, Ли Сюмэй спросила:
- Брат Юань, можно я пойду с ним? Тебе нужно платить только одному.
Это не было проблемой. Было даже лучше, если бы Ли Сюмэй присоединилась, иначе Мин Сюй и Мин Чэнь могли бы чувствовать себя немного неуютно, каждый день сталкиваясь с этим здоровяком. Цяо Юань сразу же согласился.
Ли Сюмэй быстро училась. Понаблюдав некоторое время, она с первой попытки добилась успеха.
Цяо Юань оставил их практиковаться самостоятельно, а сам пошел учить Мин Сюй и Мин Чэнь готовить яичные кексы. Все остальное было в порядке, но главной проблемой была температура в печи, которую Цяо Юань не мог точно определить. Им троим оставалось только экспериментировать.
Сначала никто ничего не заметил, но постепенно от кексов стал исходить очень насыщенный яичный аромат.
Посетители, пившие чай в соседнем «Юйхучунь», тоже постепенно почувствовали аромат.
Что это был за запах? Такой аппетитный.
- Хозяин, что это вы такое вкусное готовите? Принесите мне тарелку на этот стол.
- Должно быть, это «Юй Цяо Цзи» по соседству снова готовит что-то вкусное! Аромат держится весь день, и я даже не знаю, когда они открываются.
Кто-то дал слуге чаевые в два вэня и сказал:
- Пожалуйста, сходи и узнай, когда «Юй Цяо Цзи» откроется.
Слуга с радостью взял два вэня и поспешил выполнять поручение.
Это был благоприятный день для открытия, рассчитанный кем-то, кого нашла Линь Цуйфэнь.
Цяо Юань завернул горсть арахиса и рисовых лепешек в промасленную бумагу для обрадовавшегося слуги. Вернувшись, слуга стал хвалить «Юц Цяо Цзи» перед посетителями.
Первая партия кексов немного подгорела из-за плохого контроля за температурой и временем, но внутри все равно была вкусной, мягкой и сладкой. Несколько человек попробовали их и бесконечно хвалили.
Когда подошла вторая партия, Цяо Юань усвоил урок и сделал песочные часы, чтобы засечь время, а также записал количество дров, которые он добавил, в качестве экспериментальных данных.
Эта партия получилась очень удачной, поэтому Цяо Юань быстро упаковал несколько штук и попросил Юй Шаньвэня отнести их старику Юй и Юй Дамэну.
Предыдущая глава | Оглавление | Следующая глава
* До этого Мин Сюй и Мин Чэнь называли Цяо Юаня «господином», как «государь», а хозяин в данном случае как хозяин магазина, то есть он просит называть их боссом.