Помогу вам обеспечить себя и вашу семью вкусной и полезной пищей без лишних хлопот и затрат времени.
Автор: Вера Скворцова, Нутрициолог
В последние годы глютен стал предметом горячих обсуждений среди диетологов, врачей и потребителей. Одни считают его опасным для здоровья, другие утверждают, что он не представляет угрозы для большинства людей. В этой статье мы разберемся, что такое глютен, в каких продуктах он содержится и кому следует избегать его употребления.
Железо – один из важнейших микроэлементов для нашего организма, играющий ключевую роль в производстве гемоглобина, транспортировке кислорода и поддержании энергетического баланса. Дефицит железа может привести к серьезным проблемам со здоровьем, поэтому важно распознавать его симптомы и принимать меры по устранению дефицита.
Магний – один из важнейших минералов для нашего организма, участвующий в более чем 300 биохимических реакциях. Он необходим для поддержания здоровья костей, нормального функционирования мышц и нервной системы, а также для синтеза белков и ДНК. Недостаток магния может привести к ряду серьезных проблем со здоровьем. Давайте разберемся, как дефицит магния влияет на наш организм, какие могут быть последствия и как восполнить его нехватку.