October 10, 2023

Смузи с облепихой

Облепиха - это ягода-суперфуд, источник витаминов А, С, В1, В2, В3, В6, В9, Е, магния, железа, серы и кремния, каротиноидов, флавонидов, пектинов, кверцетина, фосфолипидов, фитостеролов, органических кислот и др.

В данном смузи мы используем вместе с косточками, дающими дополнительную ценность в виде клетчатки и незаменимых жирных кислот Омега-3-6-9.

Чтобы немного нейтрализовать кислый вкус облепихи и маракуйи, я добавила в смузи бананы и немного меда, но вы можете контролировать сладость по своему вкусу (можете не ложить мед вообще). Также по вкусу можно добавить специи (я рекомендую куркуму, но пожалуйста не кладите ее в блендер, так как куркума может окрасить его в желтый цвет)

Итак, рецепт

  • Облепиха ≈ 2 ст.л. (можно заменить любой другой ягодой)
  • Пюре маракуйи — 1 ст.л. (можно заменить тыквенным пюре)
  • Банан — 1 шт.
  • Мед — 1 ч.л. (замена: сироп топинамбура)
  • Настой шиповника — 100 мл (можно заменить апельсиновым соком или водой)
  • Семена льна или ядра конопли — 1 ч.л. (заранее измельчить при помощи кофемолки)
  • Лед — 3-4 кубика (по вкусу, для нужной консистенции смузи)

Все ингредиенты смешиваем в блендере и измельчаем в течение 60 секунд. Смузи готов.

Пароли адреса — сироп топинамбура