Неделя 2. Европейская кухня (паста, сыры, вино). Польза жиров. Уборка в ванной.

Это статья марафона Алены Знаменской "Дома вкуснее".

На этой неделе будем пить вино! Ну и готовить блюда (в основном европейской кухни), которые к нему подходят: закуски, пасту, салаты с различными заправками, освоим несколько версий хумуса и новые маринады для курицы, испечем овсяное печенье, а на выходных приготовим какой-нибудь несложный пирог/кекс/пай. Также дам несколько вариантов завтраков: будут тосты с тунцом и авокадо, омлеты, овсянка на ореховом молоке и др.

Из новостей: в конце недели к нам придут два интересных гостя: сомелье и директор сыроварни, которые помогут нам определиться с вином и сыром! Свои вопросы можете отправлять в наш чат с пометкой #вопросэксперту.

Продолжаем придерживаться правила тарелки - поговорим про важность жиров (орехи, масла, авокадо).

В уборке у нас будет акцент на ванной комнате, туалете и санузлах, а на выходных, если погода позволит, разберем и помоем балкон.

Погнали?

Примерный список продуктов на следующую неделю:

• Чечевица (замочить в холодной воде на ночь, затем промыть, слить воду и убрать в холодильник).
• Нут (делаем все то же самое, что и с чечевицей, только еще сварим в подсоленной воде в течение часа), можно заменить консервированным (Green Ray, Окей)

• Миндаль, фундук - часть замочить по отдельности на ореховое молоко, часть просто помыть, обсушить (будем запекать в духовке)
• Грецкий орех, кедровые орешки
• Огурцы
• Помидоры
• Болгарский перец
• Лук
• Чеснок (2-3 головки)
• Цветная капуста (можно заранее разобрать на соцветия)
• Авокадо 2 шт.
• Базилик (если найдете, будет песто)
• Шпинат (свежий или замороженный)
• Бананы (часть заморозить)
• Яблоки
• Сливы или ягоды (на пирог)
• Маслины
• Тунец консервированный
• Курица/индейка (филе/бедра)
• Сливочное масло
• Яйца
• Твердый сыр (сыроварня "Иркутский сыровар")
• Мука (белая, кокосовая, рисовая). Если найдете миндальную, будет пирог со сливами (нужно 70 грамм)
• Цельнозерновой хлеб (пекарня Жито)
• Паста (цельнозерновая, гречневая, рисовая, чечевичная или на ваш выбор)
• Мед
• Корица
• Изюм
• Тахина (кунжутная паста), для хумуса. Традиции вкуса, WB
• Оливковое масло (Wb 0,5л - 706р., 1л - 1149р.)
• Винооооо

Пароли/адреса

Приложения для онлайн-заказов продуктов: Сбермаркет, Пятерочка, Лента Онлайн, Метро и др.

Общий список продуктов и товаров для дома

Список бытовых средств и товаров для уборки.

Вернуться к содержанию марафона.