Кухонная посуда, техника и гаджеты
Список кухонных помощников, которые облегчат вам жизнь, упростят готовку, сохранят пользу продуктов и улучшат здоровье👇
01 Медленноварка/слоукукер
Медленноварка готовит блюда особым способом – томлением. Температура лежит в диапазоне 60-120° C. Этот способ идеален для блюд длительного приготовления, как каши, рагу, жаркое, плов, топленое масло, выпечка, запеканки и др. Благодаря особому температурному режиму вода во время приготовления почти не испаряется, а продукты медленно тушатся в собственном соку, сохраняя большинство витаминов и полезных микроэлементов.
🛒 Kitfort KT-213 (на 4,5л)
02 Блендер
- Стационарный блендер высокой мощности RAWMID Dream Classic BDC-03
- Погружной блендер мощностью 1000-1400 Вт (Ozon 674725555, 1009976950)
03 Сувид
Готовит мясо, рыбу, птицу, овощи, йогурт при контролируемой низкой температуре и сохраняет питательные вещества, которые могут разрушаться при традиционных методах приготовления. Требуется минимальное количество жира или масла, что делает блюда более здоровыми. Дает сочность и нежность — приготовление при низкой температуре в течение длительного времени расщепляет соединительную ткань, делая мясо, рыбу и птицу исключительно сочными и нежными. Улучшает вкус — герметичная среда приготовления сохраняет естественные соки и ароматы продуктов, усиливая их вкус. Исключает переваривание или недожаривание.
Дополнительно потребуется вакууматор и вакуумные пакеты.
🛒 OZON 1574139225
04 Вафельница
Керамическая вафельница Breville DuraCeramic VST072X 850 Вт (OZON 1429970287, 1543427797 )
05 Кофемолка
🛒 Ozon 810888308
06 Шнековая соковыжималка
🛒 Ozon 1130543802
Разное
- Cпиралайзер Ozon
- Вспениватель для молока (капучинатор) Ozon 1730266940
- Металлический скребок для теста: OZON 1010113609
- Форма для приготовления домашнего сыра: OZON 693184133
- Пресс для картофеля: OZON 870717645
- Стеклянные баночки для конфитюров
- Посуда для хранения
Автор подборки: семейный нутрициолог, наставник по здоровому образу жизни Алена Знаменская
🍽️ Больше полезных рецептов вы найдете в моей кулинарной книге!
👩🏻💻 Записаться на консультацию по питанию и здоровью
Решение проблем со здоровьем и самочувствием, проф.чекапы, расшифровка анализов, составление рациона, модификация образа жизни, профилактика будущих заболеваний