Еще до появления детей, любили с мужем готовить печень. На тот момент и мысли не было готовить ее в виде оладий или котлет. Обычно замачивала печень в молоке (так она становилась мягче), обжаривала небольшими кусочками, добавляла воду, сметану и еще немного тушила под закрытой крышкой. Казалось , что это самый вкусный рецепт из печени. Но с появлением детей все стало иначе:
Давно уже готовлю “ленивые голубцы” и особенно этот рецепт полюбили детки. В обычных голубцах капусту приходилось убирать или резать на мелкие кусочки, то теперь эта задача решена. Голубцы можно подавать как отдельное блюдо, можно с гарниром в виде картофельного пюре или спагетти.. Ещё ленивые голубцы хорошо сочетаются с вареными и свежими овощами.