разводной мост у Цингста
В субботу вечером в 20 часов мы совершенно случайно впервые в жизни видели, как в Германии разводят мост. Мы ехали из Цингста домой и встали в очередь, которая ожидала, пока разведут и снова сведут Майнингенский мост, соединяющий Цингст и Барт. Мы знали, что этот мост разводной, и другие мосты с такой возможностью в Германии не видели. Но всегда их встречали в сведенном состоянии. Так что время произошло редкое событие. Мы не уверены, что в России разводные мосты - это что-то, что можно встретить часто. Но их как минимум все знают благодаря Санкт-Петербургу.
Карен Уайт "Между прошлым и будущим"
Следующая книга из списка "может быть похоже на Лиану Мориарти". Роман Карен Уайт "Между небом и землей" я прочитала... за полдня! Начала его читать в машине, когда мы ехали из Братиславы в Мюнхен, а ближе к ночи закончила, причем читала не все это время. Читалось довольно легко, но для меня книга все-таки слишком "сладкая", очень много каких-то раздутых проблем и чувств. Удивило то, что у обеих бабушек были друг от друга свои секреты, чтобы пощадить чувства другой. А все остальное было довольно предсказуемо. Было нормально, но скучновато.
ботанический сад Мюнхена
Мы не планировали сегодня весь день быть в Мюнхене, но так вышло, что все-таки были, и поэтому были в раздумьях, чем бы нам заняться, но не слишком напряжным, потому что С. еще не до конца выздоровел. Поездки в горы отпадали, там сегодня обещали прохладу и несолнечную погоду. И я подумала: а интересно, есть ли в Мюхнене ботсад? Оказалось, что есть, при замке Нимфенбург, и туда-то мы и отправились и неплохо провели время. Да, по сравнению с ботсадами Австралии в Мюнхене сад довольно скромный, но в-общем и целом нормальный. Мы хорошо провели время в этот день с переменной погодой.
I can buy myself flowers
Вчера после подписания контракта светило солнце, а мне было так странно и внезапно от этого подписания, что я решила прогуляться до Кауфланда, купить бутылку комбучи. Ну, а заодно, набрала всяких вкусняков со скидкой (например, слоеное БГ тесто, из которого напекла рогаликов для С.), а еще, а еще... взяла и купила букет цветов! Я иногда покупаю тюльпаны в Лидле как заправская немецкая бабушка. Но в Лидле выбор цветов не очень богатый, а в Кауфланде были такие вот смешанные букеты.
третий киш
Я решила, что до конца года вполне можно испечь себе еще один киш на палео-тесте с лесными грибами, тем более, что это всего 6 кусков, то есть количество, которое я успею доесть до отъезда в отпуск. Рецепт уже отработан на кише-1 и кише-2, так что осталось только его реализовать, не особенно заморачиваясь. Ну то есть не то, чтобы совсем не заморачиваясь, это я плохо умею, но в-общем было не так сложно, просто довольно растянуто по времени, а есть такие пироги вообще лучше полностью остывшими, так начинка чуть уплотняется и становится идеально. Снова использовала новую керамическую форму и керамические шарики. Они просто бесподобные на ощупь, когда еще не остыли до конца! Разница с двумя прошлыми пирогами лишь в том, что в начинку...
день рождения Сары
Моей подруге Саре, с которой мы познакомились благодаря пилону (она была моей ученицей) в среду исполнилось 30 лет. Немцы свое тридцатилетие (именно тридцатилетие!) любят праздновать с размахом. Например, мы как-то раз с С. ходили на 30 лет к Кристиану, где был снят целый небольшой ресторан. Но сам день рождения при этом был оглушающе скучный, чинный и мирный. Мы побродили все по Гюстрову, поели в ресторане, а потом сидели и смотрели, как сын маленькие сын Кристиана и дочь его университетской подруги что-то нескладно выплясывают. Я до сих пор не понимаю, а почему взрослые не танцевали? Мы же тоже люди, тем более мы все познакомились именно на танцах... Но как бы то ни было, когда Сара позвала меня на свой день рождения, я поняла, что...
отражения
А вы любите отражения на фотографиях? Используете? Именно такое следующее задание в адвент-марафоне. Я отражения обожаю! У меня каких только фото отражений нет! И в водоемах, и в витринах, уличных шарах, чужих машинах и своем зеркале заднего вида, и в даже.... в тарелке! Небольшая подборка записей для отраженческого настроения:
безглютеновые сырные булочки
Кто ходит в гости со своим тестом, тот поступает мудро, не правда ли? 😄 Мы в субботу вечером собрались в гости к Лоре, и я стала думать, что бы такого интересного взять с собой к чаю? И вспомнила, что у меня опять же давно в закладках лежит рецепт сырных мини-булочек с тапиоковым крахмалом, а дома как раз были все необходимые компоненты. И я решила, что надо печь! У этих булочек было много восторженных отзывов, рецепт нетрудный, по количеству получается немного, он без глютена (это важно для нашей компании). Можно было бы делать на козьем молоке и сыре, как в оригинальном рецепте, но у меня в наличии были только обычные продукты из коровьего молока. Тесто я заварила дома, а печь пришлось прямо в гостях, потому что эти булочки вкуснее...
aerial silks: я вернулась!
Спустя месяц и 4 дня перерыва из-за 1) конференции 2) коронавируса 3) фурункула ноге сегодня я впервые снова позанималась спортом, причем не просто каким-то, а любимыми воздушными полотнами, и не просто позанималась, а учила других! Я так соскучилась и полотнам, и по своим ученицам! Не заниматься ничем так долго для меня было очень мучительно. Один раз было 40 минут один раз небольшой подкачки и растяжки дома в перерыве между 2) и 3), но это особенно не считается. Так прекрасно было снова повисеть! Да, сил мало, но все-таки было существенно лучше, чем я ожидала. Поскольку место фурункула у меня прошло еще не до конца, но уже достаточно, чтобы я хотя бы могла поехать на велосипеде, то передо мной стояла задача выбрать такие упражнения...
начало весеннего марафона
Несмотря на то непростое время, в которое мы сейчас живем, редакция ЖЖ через сообщество