Эмиграция в Турцию. 1
Потом началась война, и нам пришлось уехать. Ну как пришлось, я настояла. И мы оказались в Стамбуле. Признаться, это была наша вторая попытка с Турцией. В первый раз мы уехали сразу в марте. Все праздновали приход весны, а мы улетали в Турцию: я на гневе, мой молодой человек в опасении за сервисы. Если вы помните, то писали что отключат все счета и все сервисы. Это случилось, но позже и к счастью, не все сервисы отключились.
Чебуреки в Стамбуле
Мы сегодня попробовали чебуреки. Настоящие турецкие в милой кафешке с минималистичным дизайном. Нас встретил серьезный мужчина. Внутри кафе оказалось совершенно современное и даже хипстерское. А главное в меню оказались чебуреки. Я читала про них вчера и так мы их захотели. На турецком они называются çiğ börek — "сырой пирожок". Почему сырой непонятно. Но наши были в самый раз: на тонком тесте с фаршем и жирненькие.
Коммунальные истории в Стамбуле. 2
Итак, неделю спустя нам дали свет и пообещали установить счетчики. Хозяин после моего отчаянного звонка про потери дохода, которые мы терпим из-за отключения света, сказал, что сам заплатит за коммуналку. А выходило без малого тысяча лир, и это только за свет. Чтобы вы понимали, курс тогда был четыре рубля за лиру. То есть только за свет нам предстояло отдать четыре тысячи рублей. А еще потом пришел "счет" за воду (бумажка А4 с от руки написанными цифрами, отсканированная и напечатанная снова). Его нам принес наш мальчик-помощник в доме. В счете была астрономическая сумма — две тысячи лир. И сверху за газ семьсот. Переводим в рубли — это четырнадцать тысяч восемьсот. Средняя сумма для коммунальных расходов в Европе, но не в Турции...
Про кофе в Турции
Про кофе в Турции думаю лучше рассказывать отдельно. Нам, жителям кофейной и мировой культурной столицы, было совершенно неожиданно встретить полное отсутствие specialty в нашем районе, учитывая, что он считается совершенно европейским и продвинутым. Все же привычный фильтр мы нашли в кофейне под названием Probador. В ней же работал русский бариста с питерской выдержкой. Мы поспешно взяли себе две воронки, но ждали довольно долго. Попали под закрытие и была большая очередь. Кофейню нашли не сразу. Мы даже стали думать, что она заколдованная, так как в отзывах блогеров она была, на карте тоже. Но каждый раз мы натыкались на заброшенное здание. Оказалось, что кофейня пряталась прямо за этим зданием. Вывеска была совершенно неприметная...