Гриб Вешенка - Pleurotus Ostreatus
Сорт вешенки, Pleurotus ostreatus, долгое время был фаворитом охотников за грибами, особенно в весеннее время в низинных лиственных лесах. Плодовитый производитель на широком спектре субстратов, штаммов этого вида много, и их легко выращивать. Пользуясь всемирной репутацией, в дикой природе были собраны экземпляры необычайных размеров. Например, осенью 1998 года у северного побережья Сицилии, фермер Сальваторе Террачина собрал P.ostreatus почти 2,4 метра в окружности, 50 сантиметров в толщину и весом почти 20 килограмм! Для подготовленного и целеустремленного грибника, клонирование этого монстра могло привести к чрезвычайно продуктивному сорту.
7 удивительных полезных свойств вешенок для здоровья
Вешенки — это суперпродукт, который можно найти практически везде в мире. Это один из самых простых грибов, которые можно выращивать дома или найти в дикой природе. Они растут практически везде, от умеренного климата до тропических регионов, и процветают, питаясь разлагающимися органическими веществами, такими как упавшие деревья.