July 21, 2021

Allgemeine Empfehlungen sowie Menüvorschläge für die Ernährung während der Colo-Vada Kur

Heute nehme ich dich auf die Reise zu der gesunden Ernährung während der Darmreinigung, Leberreinigung bzw. der kombinierten Körperreinigung. Die genaue Anleitung bekommst du von mir während der persönlichen Beratung oder dem Colo-Vada ONLINE Kurs.

Dort erkläre ich dir, welche Präparate du einnehmen sollst und welche sonstigen Maßnahmen während der Kur hilfreich sind.

Die Ernährung besteht aus leichter und überwiegend VEGANER Vollkost der BIO-Qualität mit Gemüse, Obst, Keimlingen, basischen Gewürzen sowie frischen Kräutern der Saison. Werte diese gesunde Kost mit pflanzlichen Ölen, reich an OMEGA 3-Fettsäure, Gluten freiem Getreide (Hirse, Buchweizen, Vollkornreis) sowie Pseudo Getreide (Amarant, Quinoa) und ballaststoffreichen Samen auf. ACHTE darauf, dass alle Lebensmittel NATURBELASSEN sind und verzichte komplett auf die Zusatz- sowie Konservierungsstoffe, auch chemische Zusätze sowie Farbstoffe, diese Anteile haben auf dem Speiseplan nichts zu suchen. Lese grundsätzlich die Zutatenliste hinten auf dem Aufkleber durch!

VERZICHTE komplett auf:

🔹Zucker und Süßigkeiten (auch auf natürliche Süße z.B. Honig und etc.)

🔹Milchprodukte (1 Sauermilchprodukt am Tag ist erlaubt)

🔹Weißmehl und Hefe (auch Erzeugnisse daraus)

🔹Raffinierte Öle und Fette, auch Margarine

🔹Fleisch und Fleischerzeugnisse

🔹Gebratene sowie frittierte Speisen

🔹Fertiggerichte und Glas- sowie Dosenware

🔹Kaffee und schwarzen Tee

🔹Getränke mit Kohlensäure

🔹Alkohol

Ernähre dich ganz bewusst und möglichst ohne Zwischenmahlzeiten

Denke daran, dass Zwischenmahlzeiten die körpereigene Reinigung stoppen, weshalb es sinnvoller ist, möglichst lange Pausen (mindestens 3-4 Stunden) zwischen den Hauptmahlzeiten einzuhalten und eher die Regeln des Intervallfastens zu praktizieren. Wenn du jedoch sehr hungrig werden solltest, kannst du natürlich auch zu einem gesunden Snack greifen, gerne auch in Form vom leicht verdaulichen Beauty Shake, Hi Fiber oder einem leichten Gewürztee.

Und NUN zu paar Menüvorschlägen für die ausgewogene Kost währen der Kur:

Frühstücksvarianten:

🍏Frischgepresste Säfte, Wasser oder Pflanzenmilch mit basenüberschüssigen und Gluten freien Flocken oder einfach mit Haferflocken ohne Gluten.

🌾Brei bzw. Porridge aus den obengenannten Flocken. Dafür die Flocken einfach mit aufgekochter Flüssigkeit (am besten mit Wasser) 5-10 Minuten ziehen lassen. Verfeinere den Brei mit Kokosöl, Ghee (ayurvedisches Butterfett) oder Nusspaste.

1 Portion Hi Fiber und Beauty Shake (Vanille/Himbeere/Orange-Mango/Schoko) am Tag sorgen im Smoothie, Brei oder einfach mit Wasser/Pflanzendrink zubereitet für eine vollwertige und leckere Mahlzeit; reich an Vitaminen und essentiellen Aminosäuren im Beauty Shake.

🌾Knäckebrot ohne Hefe aus Buchweizen, Quinoa, Hirse, Reis, Mais oder Reiswaffeln mit vegetarischem Brotaufstrich (Zutatenliste durchlesen!), Rohkost Marmelade.

🌾Dinkel - oder Hirsevollkornbrot ohne Hefe maximal einmal oder zweimal pro Woche mit vegetarischem Brotaufstrich (am besten selber herstellen).

🍐Grüne Smoothies:

Beauty Shake Daily Delicious mit Grünzeug (Spinat, Wirsing, Rucola, Feldsalat, Löwenzahn, Girsch, Kräuter, Möhren- bzw. Radieschengrün) mit etwas Obst auf Basis von frisch gepressten Säften und/oder Wasser.

🥛Selbst gemachte Mandelmilch mit einer Feige.

Hier eine kurze Einladung zu meinem Frühstück im Büro:

MITTAGSVARIANTEN:

Gemüse der Saison (achte auch auf die vorgegebene Lebensmitteauswahl):

🌶Gemüseauflauf (ohne Ei und Milch) mit Pflanzensahne (Mandel/Reis/Soja), auch Sauerrahm max. 30g ist möglich. Dazu wertvolles Getreide als Beilage wie Hirse, Buchweizen oder Pseudogetreide wie Quinoa oder Amaranth.

🍆Gemüsesalat mit frischen Kräutern, Sprossen, Nüssen und Knäckebrot, Dinkel - oder Hirsevollkornbrot ohne Hefe, Mais oder Reiswaffeln.

🍆Warmer oder auch kalter Gemüsesalat mit gekochtem Amaranth, Hirse, Dinkelreis, Quinoa, Buchweizen, Vollkorndinkelnudeln, Reisnudeln, Hülsenfrüchtenudeln ist auch eine wertvolle Delikatesse.

🥬Gemüse oder Salat mit Fisch oder Soja maximal 1-2 pro Woche.

🥣Cremesuppen:

🍆Gemüsesuppen mit Saisongemüse und zum Beispiel mit einem Schuss von Kokos-, Hafer- oder Sojamilch, 🍶Mandel- oder Kokossahne.

Gemüseeintöpfe mit Beilagen:

🌾aus dem wertvollen Getreide wie Hirse und Hafer ohne Gluten, aus basenbildender Süßkartoffel und Kürbis oder mit basischen Nudeln aus Hülsenfrüchten/Dinkel/Soja oder mit Vollkorn-Wildreis.

🌾Buchweizen, Amaranth und Quinoa.

ABENDVARIANTEN:

Abends können die vorgeschlagenen Mittagsvarianten auch serviert werden. Bitte folgendes beachten:

✅Spätestens 17-18 Uhr ist Abendessen, weil gegen 18.00 Uhr sich das Verdauungssystem auf die wohlverdiente nächtliche Ruhe vorbereitet. Abend wird nicht nur während der Colo Vada, sondern allgemein leicht verdauliche Kost zur frühen Zeit empfohlen.

Verzichte während der Colo-Vada Kur auf Gemüse- und Obstsorten, welche Blähungen verursachen: wie z. B. Kohl, Rettich, Meerrettich, Bohnen, Weintrauben, Äpfel, Birnen. Hier bitte individuell entscheiden, ob die oben genannten Obst- und Gemüsesorten für euch während der Colo-Vada Kur verträglich sind. Blähende Lebensmittel verursachen im Verdauungstrakt aufsteigende Gase und können unseren inneren Organen, vor allem dem Gallenabfluss stören sowie die Leber schädigen; dieses trägt nicht zu selten zur Entstehung der Gallensteine bei.

Auch Hülsenfrüchte können viele Schwierigkeiten bereiten

Mit einer veganen, vital- und ballaststoffreichen, basenüberschüssigen und leichtverdaulichen Ernährungsweise während der ganzen Kur bist du in meiner professionellen Begleitung gut aufgehoben und wirst eine Leichtigkeit für das Leben bemerkbar und vom Tag zu Tag mehr aufnehmen.

Mehr erfährst Du direkt bei mir:

🔸Individuelle Ernährungsberatung

🔸Online Ernährungsberatung

🔸Telefonische Ernährungsberatung

🔸ONLINE-Kurse zum gesunden Darm

🔸Ernährungs- und Gesundheitstherapie

🔸Eventkochen in kleinen Gruppen

Zhanna Peters

Systemischer Coach für Stressbewältigung

Lifestylementorin

Aromatherapeutin

E-mail: [email protected]

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