Объявляю старт нового сезона дег, иначе меня выгонят из дома изза захламления бутылками.
Итак, я немного-много поездил в последнее время. Дивно отдохнул, набрался сил и идей, разумеется, привез интересного вина.
Италия большая и разная. В ней много вина, иногда хорошего, иногда не очень. Но есть 2 региона, выпускающих самые дорогие, известные, стройные и уникальные, если хотите, вина. Бароло и Брунелло.
Италия = Пьемонт. Дадада, все мы слышали о Кьянти(такие бутылки в корзинках), или о Тоскане, возможно, даже СУПЕР-Тоскане. Но !на самом деле! Италия - это прежде всего Пьемонт. Небольшой прохладный регион с винами, способными пережить 20-30-40 лет в бутылке и становиться от этого только лучше. И все благодаря итальянскому автохтону (умное название местного сорта) - неббиоло. Не слишком насыщенный, но весьма танинный сорт, позволяющий жить винам очень долго.
Скандалы, интриги, расследования: шампанское придумали не во Франции, а в Англии, Дон Периньон был против газа в вине, он любил тихое и красное.