Пирог с тунцом
- Творог 5% - 160 гр
- Яйцо куриное - 2 шт
- Разрыхлитель - 6 гр
- Сыр лёгкий - 60 гр
- Мука рисовая - 6 ст.л. (можно заменить 3 ст.л. обычной + 2 ст.л. миндальной)
- Сметана 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное - 2 шт (отварить)
- Сыр лёгкий - 60 г (натереть на терке)
- Зелень (укроп) - небольшой пучок (мелко порубить)
- Тунец в собственном соку 100 гр (отжать от сока)
- Сметана - 3-4 ч.л
Готовим тесто: смешиваем творог со взбитыми яйцами, сыром и сметаной, добавляем муку, разрыхлитель и соль и хорошенько перемешиваем. Должно получиться влажное тесто. Разравниваем его на противне, выстеленном пергаментом, тонким слоем (влажными руками). Выпекаем ≈ 7 минут в разогретой до 180 °C духовке.
Пока основа выпекается, готовим начинку: смешиваем все ингредиенты. Выкладываем в основу и выпекаем еще ≈ 20 минут.
Можно выпекать все вместе без предварительного выпекания основы — 25-30 минут, при той же температуре.
Подавать с греческим йогуртом или соусом тар-тар.
Питательная ценность на 100 гр: 156,5 ккал, БЖУ 14/7/10
Автор рецепта: семейный нутрициолог, наставник по здоровому образу жизни, Алена Знаменская.
🍽️ Больше рецептов вы найдете в моей кулинарной книге!
👩🏻💻 Записаться на консультацию по питанию и здоровью
Решение проблем со здоровьем и самочувствием, проф.чекапы, расшифровка анализов, составление рациона, модификация образа жизни, профилактика будущих заболеваний.