Пшеные блинчики

Ингредиенты

(на 5-6 порций):

• Пшено вымоченное — 120 гр (не варёное, просто замочили на сутки)
• Масло гхи 20 гр (предварительно растопить в микроволновке или на водяной бане)
• 10 перепелиных яиц
• Вода или костный бульон 100 мл
• 1 ч.л лимонного сока или яблочного уксуса
• Сода на кончике ножа (по желанию)
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Переложить пшено в миску. Туда добавить 5 яиц, растопленное масло. Размешать погружным блендером до однородной массы.
2. Затем добавить остальные 5 яиц, воду комнатной температуры, лимонный сок и соль. Перемешать венчиком до однородной массы.
3. Выпекать блины на разогретой сковороде смазанной маслом гхи.

Приятного аппетита 🧡

Автор рецепта: семейный нутрициолог, наставник по здоровому образу жизни Алена Знаменская Алена Знаменская

Решение проблем со здоровьем и самочувствием, проф.чекапы, расшифровка анализов, составление рациона, модификация образа жизни, профилактика будущих заболеваний

👩🏻‍💻 Записаться на консультацию по питанию и здоровью

Instagram • Telegram • WhatsApp • E-mail