Ситуация "Самолет"
Если вы пробуждаетесь ночью для поездки в аэропорт - первый прием пищи всё равно завтрак. Обязательно позавтракайте дома.
Идеальный завтрак: любая каша+белок. В качестве белка может быть паровой омлет, куриные домашние сосиски, отварные яйца или кусочек рыбы. Вы будете полны энергии даже для длительного полета и прохождения всех досмотров, контролей в аэропорту.
Питание в самолете
Старайтесь не употреблять самолетную еду. Для кормления огромного количества человек, к сожалению, используются продукты не высшего качества. В качестве добавок используют усилители вкуса и большое количество соли.
Вкусовые рецепторы теряют свою чувствительность на высоте, и чтобы еда казалась вкуснее, даже несмотря на плохую работу рецепторов, ее активно сдабривают большим количеством пищевой химии, усилителей вкуса, что небезопасно для нашего организма. Такая пища - это одна из причин отечности после полета. Просто попробуйте не есть самолетную еду и сразу почувствуете разницу.
Питание в бизнес-классе, даже по системе «ресторан на борту», тоже не гарантирует отсутствия пересоленной пищи с наличием синтетических пищевых добавок.
Напитки во время полета
Даже если здоровое питание может совершенно спокойно включать легкие алкогольные напитки, то есть две ситуации, когда я категорически НЕ рекомендую прием любого алкоголя - это баня и самолет. В полете организм испытывает сильный стресс.
Жидкость задерживается в организме - алкоголь усугубляет этот процесс, усложняя работу сердца и сосудов. Возникают отеки, плохое самочувствие, головная боль, тошнота.
Не пейте алкоголь в полете, даже если страдаете аэрофобией.
Справляйтесь с состоянием фобии, учитесь контролировать, проработайте с психотерапевтом, не заглушайте симптомы - лечите причину.
Самый популярный напиток на борту, скажите вы. Томатный сок хочется, как раз из-за отека вкусовых сосочков языка, чтобы добавить вкусовых ощущений. Но из-за большого количества соли на высоте формируются отеки.
Не злоупотребляйте сахаром - в полете его отрицательное влияние усиливается.
Также не рекомендуются - кофеин усиливает отеки за счет мочегонного эффекта. Вода для чая и кофе на борту используется из больших емкостей - резервуаров. Обработка этих резервуаров происходит редко и некачественно.
А вот воду пить необходимо! Это профилактика отеков, увлажненная кожа после полета, улучшение реологических свойств крови, что особенно важно для людей старше 50 лет. Это профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы, профилактика такого симптома, как головная боль после полета.
Как известно, наш мозг на 80 % состоит из воды. На высоте общее обезвоживание организма затрагивает и структуры головного мозга, именно поэтому мы реагируем слабостью, головокружением, мигренеподобными головными болями в первые сутки после полета.
Пейте бутилированную воду на протяжении всего полета. Правило простое: 200 мл на каждые 30-40 минут полета. Чаще опорожняйте мочевой пузырь. После полета, для восстановления водно-солевого баланса, я рекомендую попить минеральную воду средней минерализации - Боржоми, Ессентуки 4, Нарзан, Bado it, San Pellegrino и другие.
Радиация и здоровье
Длительные перелеты опасны прежде всего радиоактивной нагрузкой, от которой пассажирские самолеты практически не имеют защиты, в то время как эта радиация неконтролируема и непредсказуема, зависит от многих факторов, например, вспышек на солнце.
Воздействие космической радиации — это фактор риска развития рака, особенно лейкемии и меланомы, а также бесплодия (в группе риска - часто летающие люди, люди с ослабленным организмом, маленькие дети и пожилые).
Также по исследованиям некоторые типы пассажирских самолетов грешат значительным превышением трикрезилфосфата (ТКФ), являющегося цито- и нейротоксичным веществом. Особенно выраженным его воздействие является на длительных рейсах (свыше 4-х часов). Именно из-за воздействия этого вещества был введен термин «аэротоксический синдром», особенно проявляющийся у людей со множественной химической чувствительностью.
По исследованиям российских ученых направления длительных перелетов Москва — Нью-Йорк, Москва — Ванкувер и Москва — Токио являются наиболее опасными.
Частая смена часовых поясов, токсическая нагрузка негативным образом влияют на женский организм — серьезно страдает репродуктивная функция. Из-за этого стюардессы часто имеют трудности при зачатии ребенка и даже бесплодие.
Еще одна опасность для здоровья — повышенные риски тромбообразования во время перелета. Обезвоженность, перепад давления, стресс при вылете… Особенно плохо переносят любые перелеты гипертоники (в то время как гипотоники, наоборот, испытывают определенную разгрузку).
Как поддержать организм перед, во время и после перелета
Организм во время перелетов испытывает колоссальную нагрузку. К тому же полет в самолете напоминает пребывание в пустыне, где в салоне нет влажности и воздух обеднен кислородом. Вот 3 важных совета, которые позволят минимизировать потенциальный вред перелета:
- Воздержитесь от еды (т.к. вся кровь устремляется в нижние конечности, остальные органы в этом плане обделены - об адекватном пищеварении можно только мечтать). Если прием пищи все-таки неминуем, возьмите с собой в самолет банан (богат калием, который поддерживает водный баланс), овощные палочки (морковь, сельдерей) или батончики с морскими водорослями.
- Не употребляйте на борту кофе и алкоголь, они приводят к сильному обезвоживанию.
- Пейте больше воды (я всегда беру в самолет пустую стеклянную бутылку и прошу стюардессу наполнить ее водой). С задачей "интенсивного увлажнения изнутри" хорошо справляются электролиты.
Нутрицевтики перед и во время полета
- Йод. Прежде всего радиация бьет по эндокринным железам, и первой под удар попадает щитовидная железа, поэтому актуален регулярный профилактический прием йода.
- Цито- и мембранопротекторы. За неделю до полета принимать Пикногенол в дозировке 300 мг и Гинкго билоба экстракт стандартизированный — по 240 мг.
- Кардиомагнил. Если нет проблем со слизистыми, перед полетом можно выпить таблетку Кардиомагнила или принять растительный аналог аспирина — добавку, содержащую кору ивы белой.
- Лимфомиозот. Перед полетом стоит также выпить 30 капель Лимфомиозота, растворив в воде, или сделать внутримышечный укол.
- Антиоксиданты. По исследованиям хорошие дозы антиоксидантов (глутатиона, NAC, астаксантина, селена, витамина Е, коэнзима Q10, витамина С, альфа-липоевой кислоты) перед полетом снижают оксидативный стресс от радиации.
- Омега-3. Большие дозы Омега-3 жирных кислот предупреждают проблемы от УФ-излучения и снижают окислительный стресс в мозге.
- Лактоферрин - обладает радиопротекторным действием;
- Зеленые водоросли хлорелла и спирулина — защищают от гамма-облучения;
- Сорбенты активированный уголь и цеолит — ускоряют вывод радиоактивных токсинов.
Дополнительные советы
Каждый раз, когда вы посещаете туалетную комнату на борту, умывайте водой лицо, руки и другие открытые части тела. Для этих целей также можно использовать натуральную розовую воду.
Намажьте губы натуральным увлажняющим бальзамом, а руки - гелем, чтобы сохранить кожу влажной. Альтернативой может быть чистое кокосовое масло или алоэ вера.
Женщинам лучше не накладывать макияж и вместо этого нанести увлажняющий крем. Я люблю в самолете использовать тканевые или гидрогелевые маски.
См. также: 6 способов избежать джетлаг
Осторожно, имеются противопоказания, прием любых добавок и лекарств согласовывайте со специалистом.
Автор статьи: семейный нутрициолог, наставник по здоровому образу жизни Алена Знаменская
Решение проблем со здоровьем и самочувствием, проф.чекапы, расшифровка анализов, составление рациона, модификация образа жизни, профилактика будущих заболеваний