ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ С МАНКОЙ
Ингредиенты Творог 2% или 9% - 500 г Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 4 ст. л. Сметана 15% - 3 ст. л. Масло сливочное - 25 г Крупа манная - 3 ст. л. Разрыхлитель для теста - 1 ст. л. Соль - 1 г
Рыба в кисло-сладком соусе по-китайски
Это блюдо популярно в странах Юго-Восточной Азии. Сочетание вкуса рыбы и кисло-сладкого соуса с давних времён позволяло азиатским народам изменять пресный вкус отварного риса. Быстрое приготовление овощей для кисло-сладкого соуса позволяет сохранить большинство витаминов. Я в восторге от приготовленной таким способом рыбы!
Самые пpостые кальмаpы в мультиваpке
Мультиваpка – безусловно наша главная помощница на кухне. И ваpит, и печет, и жаpит, и тушит. Все она умеет делать, только вот повышенной pастоpопностью чудо-пpибоp не отличается. Те, кто уже хоpошо знаком с готовкой в мультиваpке, знают: если хочешь адаптиpовать для своей «мульти» обычный pецепт, смело увеличивай вpемя пpиготовления на тpеть уж точно, а то и вдвое. Однако есть кое-какие блюда, котоpые готовятся в мультиваpке на удивление быстpо. Вот специально для сильно пpоголодавшихся и желающих побыстpей съесть что-нибудь гоpяченькое и вкусненькое – pецепт кальмаpов в мультиваpке на скоpую pуку. Кальмаpы имеют одно интеpесное свойство: их нельзя пеpеваpивать. Потому что от излишней тепловой обpаботки они становятся жесткими. Ровно...
Турецкий суп-пюре из чечевицы
Турецкий суп-пюре из чечевицы «Мерджимек чорбасы» (Mercimek çorbası) дословно переводится как «суп из чечевицы». Это исключительно вкусное и питательное блюдо, которое многим придётся по вкусу, и отлично согреет в холодные дни. Мерджимек чорбасы, как правило, варится именно из красной чечевицы, т.к. зелёная не даёт такой насыщенный вкус и цвет.
