Магазин "INDIЯ"
@indiya
Лавка красоты и здоровья.
Индийские товары по хорошей цене.
188 posts
Специи
Специи "Sangam Herbals" и "Indian Bazar"

Приправа для курицы в тандуре | "Sangam Herbals"

Смесь специй для курицы изготовлена согласно всем канонам индийской культуры применения пряностей.

Мускатный орех (цельный) | "Sangam Herbals"

Мускатный орех сегодня – очень важная составляющая многих блюд и прекрасное средство индийской народной медицины. Орех оказывает тонизирующее действие на многие части тела и очень часто выступает в роли лекарственного препарата.

Асафетида | "Sangam Herbals"

Асафетида - ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida, которое произрастает в Индии, Иране, Афганистане. Она высоко ценилась ещё во времена Древней Греции и Рима за лечебные свойства и пикантный острый вкус, который она придаёт пище. В России асафетида была известна больше как лекарство, а не как специя. По вкусу напоминает чеснок и может служить его заменой. Идеально подходит для блюд из бобовых, овощей, сочетается с другими специями. Этот вид асафетиды - с добавлением муки и куркумы.

Семена фенхеля | "Indian Bazar"

Фенхель - специя, которую можно использовать во всех видах гарниров. Особенно хорошо сочетается с овощными блюдами, салатами, супами и овощным жаркое.

Тмин чёрный | "Indian Bazar"

Тмин чёрный - почти незаменимый натуральный продукт для обретения здоровья, укрепления иммунитета и восстановления сил человека после продолжительной и изнуряющей болезни.

Тандури масала | "Indian Bazar"

Эта смесь специй используется в восточной кухне. Цыплята тандури- популярное индийское блюдо пенджабского происхождения, представляющее собой маринованных цыплят, запеченных в печи тандури. Для блюда птицу, целиком или частями, маринуют в кисломолочном продукте с добавлением специи, а затем запекают на большом огне в печи тандури.

Сумак | "Indian Bazar"

СУМАК - традиционная восточная приправа, которую добавляют как в горячие, так и в холодные блюда, маринуют с ним мясо для шашлыков, посыпают им салаты.

Перец красный (стручки) | "Indian Bazar"

Крайне универсальная приправа, подойдет для блюд из говядины, свинины, птицы, рыбы, овощей.

Панч пурен | "Indian Bazar"

Смесь «Панч пурен» идеальна для осенне-зимнего времени года благодаря составу специй.