Выход на низкоуглеводный протокол с входом в кетоз 

Предлагаю вашему вниманию следующий уровень! Выверенное и безопасное низкоуглеводное меню, которое 100% решит запросы:

• избавиться от «праздничных отёков»,
• убрать пару лишних килограмм
• нормализовать пищевое поведение
• вернуть себе привычный уровень энергии?

Просто следуйте меню 3 дня после МИМИКРИИ и результат не заставит себя ждать.

Ничего не исключайте и ничего не добавляйте. Далее, можете переходить на свое привычное питание.

Если, конечно, вам захочется😉

ПРАВИЛА ПИТАНИЯ

• 2-3 полноценных приема пищи в день ( 2- если вы уже практиковали интервальное питание, 3- если имеете нюансы в работе желчного пузыря)
• Убираем перекусы. Между приемами пищи чай/кофе без сахара/вода.
• Завершать питание предпочтительно за 2-3 часа до сна .
• В каждый приём пищи - полноценный животный белок (мясо/рыба/яйца/ морепродукты/субпродукты)+ клетчатка (предпочтение свежим необработанным овощам)+натуральное масло (лучше оливковое).
• Чистая вода без газа 1500-2000мл.

РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

-Яйца

-Рыба: скумбрия, лосось, форель, сёмга, сельдь, горбуша

-Мясо: любых животных, птица, субпродукты

-Овощи: огурец, капуста любая, салат листовой, спаржа, сельдерей, стручковая фасоль, цуккини, руккола, шпинат, зелень любая, зелёный лук.

-Помидор, редис, лук репчатый, морковь, перец сладкий, баклажан -можно, но менее предпочтительно. Лучше в готовку.

-Фрукты: авокадо, лимон.

- Ягоды: малина, клубника, смородина, голубика, ежевика

- Масла: оливковое, авокадо ( в салат). Топленое, кокосовое ( для жарки). Сливочное ( без фанатизма)

-Напитки: чай, кофе, вода, кокосовое молоко.

ЗАПРЕЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ (ВСЕГО НА 3-5 ДНЕЙ!)

-крупы любые

-Бобовые любые ( фасоль, горох, чечевица, нут)

- Хлебобулочные изделия любые из любого вида муки ( цельнозерновая/ ржаная, лаваш)

-Сладкие фрукты и ягоды ( банан, груша, яблоко, виноград, сухофрукты любые, манго)

-Мясные полуфабрикаты ( сосиски, колбасы , копчёности)

-Соусы ( майонез, цезарь, сырный, кетчуп)

-Напитки (компоты, соки, морсы, квас, кола, молоко, кефир, кисель, алкоголь.)

-Овощи ( картофель, свекла)

МЕНЮ

День 1

Завтрак/обед

2 яйца (вареные/яичница/омлет). Салат овощной с запеченной /жареной индюшиной/куриной грудкой(100г), 30г сыра (Пармезан/чеддер/Арла сливочный), шинатом, кинзой, 50г Оливок/маслин, заправленный 15г оливкового масла.

Ужин ( может делиться на 2 равных приема пищи обед и ужин):

Салат из свежих листовых овощей +консервированного тунца (100г)+1 яйцо отварное+оливки(20-30г)+ сыр 20г+огурец, заправленный 15 г оливкового масла.

День 2

Завтрак/обед:

Яичница из 2-3 яиц поджаренных на 2г кокосового/топленого масла

50г адыгейского/Халуми сыра слегка обжаренного или 50г пармезана/чеддер/Арла сливочный

Салат: листья салата/капуста, любая зелень, огурец заправить 10г оливкового масла.

Ужин: (из этого количества на 2 дня):

Капуста тушеная с говяжьим фаршем: на дно кастрюли выкладываем 700г нашинкованной белокачанной капусты(можно сначала обжарить), тушим с добавлением воды и оливкового масла (20мл) до полуготовности (минут 20-30), сюда же выкладываем сырой фарш (400г), дотушиваем все вместе до готовности, добавляем 50г томатной пасты (смотрим состав: без сахара. Без крахмала, только томаты!). Солим. Это супер-ленивый вариант. Если в таком варианте смущает — можно налепить котлеток что-то типа ленивых голубцов с этими же пропорциями. Можно соединять уже готовую тушеную капусту с обжаренным фаршем.

!!!Фарш выбираем средней жирности, белка должно быть больше или равно с жиром, 230-300 ккал!!! ( например, во ВВ- из телятины)

День 3

Завтрак/обед:

-Блинчик с форелью (2 яйца+10г псилиума*+50гр кокосового молока).Готовый промазать сливочным сыром (Рикотта/каймак- 30 гр),выложить 80 гр форели с/с + 50 г авокадо -Салат из зеленых овощей(листовой салат+зелень+20 г оливкового масла)

*Псиллиум советую купить — он хорошо помогает со стулом и является источником необходимой клетчатки. (если не нет псиллиума — можно льняные отруби или смолотое семя льна). В аптеках продается Фитомуцил — это тот же псиллиум.

Ужин:

Филе трески в кляре

Филе трески посолить/поперчить (200г) обмакнуть в яйце (1шт, взболтать вилкой) и льняных отрубях (40г). Обжарить на кокосовом/топленом масле (5г). ВЫХОД:можно просто обжарить.

На гарнир — авокадо (100г) и салат из листовых овощей, заправленный оливковым маслом (20мл)