Иногда меня спрашивают знакомые, те кто в России, умею ли я готовить "японскую" еду. И, как мне кажется, в большинстве случаев подразумевается скручивание всевозможных роллов. Очень уж силен стереотип о том, что японская еда - это исключительно суши.

Илюха из школы принес чудесное и с нами поделился.

Сегодня столкнулась "с прекрасным". Я недавно присмотрела рецепт джема из японских слив "уме". Сейчас как раз сезон и они повсюду продаются. И рецепты с их использованием не печатает только ленивый.

Про то что у Ильюхи будет портиться зрение офтальмологи предупреждали уже давно. Вопрос был только в том, когда это начнется и до какой степени будет продолжаться. И вот с начала местного учебного года он периодически жалуется, что с доски не видно, и всякие спонтанные тесты, вроде: "А скажи-ка, что на той вывеске написано?" это подтверждают.

Тут как-то в воскресенье мужчины уехали на Сузуку, смотреть гонки. А мы с Настасьей решили, чтобы не скучать дома, пойти гулять в центр города. Год назад там построили развлекательный центр для самых маленьких карапузов. Ехать туда всей семьей совершенно не интересно. Илюха для такого развлечения уже слишком большой и чувствовал бы там себя не очень уместно. А вот Настасья как раз – целевая аудитория.

Сегодня был очередной открытый урок у Ильи в школе. Поскольку в школу тут идут строго согласно дате рождения, то и у всех Илюхиных одноклассников возраст одинаковый. Им сейчас по 10 лет.

Кобе - город контрастов ))) В прошлый раз у нас был снег и лёд. А сегодня во всю цветут сливы. Я достала весенний розовый шарф. В ближайшем комбини купила чего перекусить, и пошли мы с Настасьей гулять в парк.

Город Кобе расположен во вполне себе умеренном климате. Разница между сезонами вполне ощутима, но резких перепадов температур нет. Зимой температура ниже нуля опускается крайне редко, по ночам. В городе всю зиму буйным цветом цветут все клумбы и многие деревья стоят зеленые. Хотя, если честно, зимнюю погоду трудно назвать теплой и приятной, очень уж большая влажность и любой порыв ветра пронизывает насквозь. Но, в конце концов, не тот сибиряк, кто не мерзнет...)) Но это в городе. А в горах все совсем по-другому. Там и минусовая температура, и снег лежит в январе-феврале. И если очень хочется померзнуть и в снегу поваляться, то можно ни в чем себе не отказывать.

В Японии традиционное время поедать шоколад. Хотя, я могу поедать его в любое время, и в традиционное и не очень уместное, с чьей-нибудь точки зрения. Я его просто люблю)) И не то чтобы мы очень уж прониклись японскими традициями. Но шоколад и всяческие мелочи для кулинарного рукоделия продаются буквально на каждом углу, вызывая приступы острого вдохновения, или просто аппетит ))) Вот, чтобы почувствовать некоторую причастность к моменту наделала шоколадно-шоколадных маффинов с кусочками шоколада в шоколаде с орехами макадамия.

Как говорится, знал бы где упадешь... Мы с Настасьей по больницам не ходоки. Болеть она ни разу не болела. Медосмотр в полтора года прошли по графику. Прививки почти все поставили, осталось две, да и те весной. В общем, причин общаться с врачами ни каких не было до сегодняшнего дня...