Бисквитные торты позволяют воспитывать мне троих детей, обеспечивать образование двух дочек в ВУЗах и достойно жить.
Бисквитные торты позволяют воспитывать мне троих детей, обеспечивать образование двух дочек в ВУЗах и достойно жить.
Не буду Вас томить, сразу перейду к расшифровке темы:
Вы читаете все мои письма, многие от начала до конца, то есть Вам действительно интересно обучиться приготовлению бисквитных десертов, при этом Вы так и не решились подключиться к моему курсу. Вчера я даже не стала Вам писать, хотела разобраться, какие еще могли остаться сомнения, какой информации Вам не хватило. И вот, к какому выводу я пришла, поправьте меня в ответном письме, если я не права.
Многоярусные торты – способны взорвать вкусовые рецепторы друзей и родных на праздники, плюс гарантировать хорошую прибыль, если готовите под заказ
1. А если у меня не получится, не всем же дано быть кондитерами? Важно понимать, что приготовление десертов – это, в первую очередь, про навык, а не про талант. Перед Вами пошаговая инструкция, проверенная технология, разобранный до мелочей алгоритм. Нужно только повторять, торты получаются даже у детей. Однако…
Каждый кондитер просто обязан уметь правильно выравнивать свой торт!
Много тонкостей влияют на вес, высоту и структуру бисквита: воздушность, пористость, плотность. Если не знать таких тонкостей, то бисквит выходит забитым, плотным, клеклым. Такой торт конечно можно замазать кремом и придать шикарный вид. Вы отправите его заказчику и тот будет в восторге… пока не отрежет кусочек. Внутри окажется не то, что ожидал клиент. Я сильно удивлюсь, если вы относитесь к этому безразлично.
Бисквитные торты позволяют воспитывать мне троих детей, обеспечивать образование двух дочек в ВУЗах и достойно жить.
Тесто