Рестораны Аланьи: где есть в 2025 году
Список новых и проверенных временем ресторанов, в которые не стыдно позвать друзей. Здесь вам не придётся краснеть перед гостями.
Новые рестораны Аланьи, открывшиеся за последний год
Lale
«Тюльпан» открылся в центре Аланьи в конце прошлого сезона и предлагает современный взгляд на средиземноморскую кухню Турции. К разработке меню причастен шеф Валентин Кузякин из екатеринбургских «Гастролей», лучшего ресторана Урала по версии премии WHERE TO EAT в 2020 и 2021 годах. Переосмыслить традиционные блюда ему помогал турок Али Купели.
Меню лаконичное, но составлено так, что интересно попробовать все позиции. Мы рекомендуем: салат с цукини на гриле и халуми, осьминога с соусом цзадзыки, а на десерт — карамелизированные персики с мороженым.
В качестве комплимента приносят жареные лепешки и оливки, а турецкий чай — бесплатно.
В Lale хорошие коктейли и продуманная винная карта. Здесь также проводят винные дегустации, о которых можно узнать из инстаграма.
Let’s Talk Cafe by Choice
Меню умещается на одной странице, но в нём есть всё для завтрака, обеда и ужина — включая сезонные позиции. Гречка с хумусом, авокадо и шпинатом; кабачковые оладьи; рис с креветками в азиатском стиле; блины с сёмгой и чукой; разнообразные поке — в том числе, вегетарианские. И, конечно, десерты: хит — «Наполеон».
Формат — self-service: вы делаете заказ у стойки и получаете пейджер, который сообщит, что всё готово.
Основное преимущество кафе — здесь почти всё делают самостоятельно. Не только чиабатту и бриошь, но и творог, сметану, десерты и т.д. К закупкам подходят ответственно, тут дорогое какао и редкий китайский чай, норвежский лосось, специальный рис для поке, а на кухне качественные масла (мы проверяли).
Sopung Kore
Сетевое корейское кафе с модным интерьером. Эта сеть представлена в 13 городах Турции, а начиналась с небольшого заведения в стамбульском районе Фатих, которое Джин Хи Юнг и Арамсоа Ким открыли в 2016 году.
В меню знакомые азиатские блюда: рамэны, кимчи, корн-доги, корейские пельмени манду, токпокки, пибимпап, и, конечно, говядина и курица в традиционных острых приправах со стеклянной лапшой, рисом и овощами.
Все вкусно и достаточно аутентично, а значит, остро. Будьте внимательны, на некоторых блюдах указана степень остроты (три 🌶️ — очень остро). К основным блюдам приносят капустный салат и маринованную редьку — дополнительный аттракцион: можно сфотографироваться в традиционных корейских нарядах в фотозоне.
Здесь много посадочных мест внутри и на улице, официантов можно вызывать кнопкой, а расплачиваться при выходе на кассе.
Sushi Dotto
Еще один сетевой ресторан с концепцией Far East. В Анталье Dotto есть во всех главных районах, и появление сети в Аланье было делом времени.
В нашем городе за суши отвечает шеф Хасан Карабазар — пионер дальневосточной кухни в Турции, в деле уже более 30 лет. Если повезет, можно попасть на его гастрономический мастер-класс.
Место про интерьер и fancy-атмосферу, с модной публикой, ди-джеем, вкусными коктейлями и другой Азией.
Высокая кухня по-аланийски
Если хочется гастрономических впечатлений — такие места в городе тоже есть, хоть их и немного.
Nabucco
Итальянский ресторан на террасе Büyük Hotel, с панорамным видом на побережье и крепость Аланьи. Его запуском занимался шеф Flavio De Marchi, а сегодня кухню возглавляет талантливый Керем Алякбаров.
В меню — все итальянские хиты: пицца, паста, лазанья и равиоли, приготовленные с вниманием к традициям и современной подачей. Цены чуть выше среднего, но за атмосферу, романтический закат и высокий уровень сервиса можно доплатить.
Seasons
Единственный ресторан в городе отмеченный в гиде Gault & Millau. За качеством блюд по-прежнему следит шеф Мутлу Севкет Йилмаз. Здесь вкусно все и особенно суши. Haute cuisine! Приготовьтесь к красивой подаче и маленьким порциям. Впрочем, для особенных случаев ресторан подходит идеально.
Sinton BBQ
Стильный стейк-хаус слева от входа в Kaila Beach Hotel в районе Оба. В ресторане помимо хоспера (гриля) также есть техасский смокер — печь для многочасового томления говядины.
В меню стейки рибай, шатобриан, стриплойн, рёбра и даже бургеры. Стоит попробовать брискет-бургер с рваной грудинкой и салатом коул-слоу или Черри с кисловатым вишневым соусом чатни.
Sinton BBQ — второй проект владельца итальянской Sicilia, так что о качестве можно не беспокоиться.
Где ещё ужинать в турецкой Аланье? Топ-10
Это проверенные временем места, которые не снижают планку качества:
- Lost — главный европейский ресторан, в котором нужно бронировать столик заранее, а если не успели, то садитесь рядом в Found. По вечерам стоит шумный гул и играет живая музыка.
- Pepela — классическая грузинская кухня и вино в Оба. Небольшое уютное пространство, которое редко пустует. В сезон тоже лучше заранее делать бронь.
- Karides — семейный рыбный ресторан с турецким радушием и голландским менеджментом.
- Villa Napoli — классическая итальянская кухня в самом центре города.
- Lezzet Kebap Evi – шумная шашлычная, где мясо продают на вес по честной цене.
- Sicilia — изысканная итальянская кухня в Кестеле по цене выше среднего, но если вы оказались в районе это must visit.
- Ohana — демократичное кафе на первой линии района Оба от шеф-повара Мутлу Севкет Йилмаза (Seasons). Здесь можно не только ужинать, но и пить фирменные коктейли (₺390-410), глядя на закат и людей, гуляющих по набережной.
- Enberi Cafe — ресторан с приятным двориком, печью для пиццы и расторопным сервисом. По субботам играет живая музыка.
- Almaty Cafe — казахская классика с приличным качеством. За лагманом, бешбармаком и пловом отправляйтесь в Тосмур.
- Dönerci Hamdi Usta — Турецкий дёнер каким он должен быть. Можно попробовать в лаваше или даже бургер, но лучше брать искендер. Также обязательно попробуйте тыквенный десерт Tahinli Kabak Tatlısı.
Смотрите также: Toп 10 мест для завтраков в Аланье.
Поддержите авторов, если вам понравился этот материал — https://buymeacoffee.com/obavsedela