Коррекция железодефицитной анемии
Железо — важный минерал, нехватка которого сильнейшим образом сказывается на качестве жизни. К сожалению дефицит железа является самым распространенным нарушением питания в мире — по современным оценками анемией страдает каждый третий житель планеты.
См. также Зачем нам железо
Уже в древности пробовали лечить анемию с помощью средств, содержащих железо. В 1500 году до н. э. врач Мелампас рекомендовал использовать для этих целей ржавчину, соскобленную со старого ножа и смешанную с вином. Авиценна для улучшения цвета лица и устранения худобы предлагал смешивать железную окалину с изюмом и готовить из них лекарство.
На сегодня эффективная коррекция анемии немного усовершенствовалась и включает в себя следующие этапы:
- Восполнение дефицита железа (добавки/лекарства с железом + кофакторы);
- Поиск причин, которые привели к анемии (см. выше);
- Устранение этих причин, коррекция питания;
- Контроль уровня гемоглобина и ферритина в динамике, профилактика дефицита железа.
01 Лекарства и добавки
Скрытый дефицит железа можно компенсировать правильным питанием и приемом витаминов с повышенным содержанием железа. Если уже развились признаки анемии, помогут только лекарственные препараты железа (таблетки, капсулы, растворы, капельницы) — конкретный препарат, дозировка и курс приема поможет согласовать специалист/врач.
02 Поиск первопричины низкого железа
Дефицит железа возможен на различных этапах жизни, хотя, как правило, возникает на фоне повышенных потребностей в железе в периоды быстрого роста и развития организма, например в раннем детстве и подростковом возрасте, а также в период беременности и кормления грудью. Но есть и другие причины.
В зависимости от причины согласовывается дальнейшая тактика действий (коррекция пищевых привычек, лечение сопутствующих нарушений, устранение факторов риска)
03 Питание при дефиците железа
Включите в рацион продукты, богатые железом: субпродукты (печень, почки, мозг, сердечки, желудки), красное мясо, цельнозерновые крупы, бобовые и другие.
Растительные продукты содержат трехвалентное железо, обладающее сравнительно меньшей биодоступностью, чем двухвалентное «гемовое» железо из продуктов животного происхождения. Усвоение растительного железа будет зависеть от ряда факторов, например содержания кофакторов (витамины С, А, В, медь, кремний) и антинутриентов (кальций, фитаты, танины, кофеин) в продуктах, улучшающих и препятствующих его всасыванию.
04 Профилактика дефицита железа
- Полноценное питание, покрывающее физиологические потребности в железе.
- Профилактическая дотация железа из пищевых добавок. Те же препараты/добавки: по 60 мг/сут х в течение 3х мес дважды в год или ежемесячно во время менструации (по 60 мг/сут в течение 5-7 дней).
- Регулярный мониторинг показателей крови для оценки уровня железа (для женщин и детей 1 раз в год): гемоглобин и объемно-цветовые показатели эритроцитов (общий анализ крови), ОЖСС, ферритин, СРБ и трансферрин (биохимический анализ крови).
Автор статьи: нутрициолог Алена Знаменская
Вся информация представлена в ознакомительных целях, прием любых добавок и лекарств согласовывайте со специалистом.