История употребления Чая уходит куда-то к началу времен и не будет преувеличением сказать, что это один из древнейших напитков. По легенде, чай изобрел один крутой китайский император по имени Шэнь Нун в 2737 году до нашей эры. Как именно - мнения расходятся. Самое правдивое из них это то, когда чайный листок упал в кружку с горячей водой и Шэнь Нун это всё выпил. Китайцы вообще любят легенды и горячую воду. Спустя почти 3,5 тысячи лет, в том же Китае, великий Лу Юй настолько преисполнился чаем, что бродил по поднебесной и пробовал разные виды, изучал вопросы приготовления, изобретал свои методы и всё такое. В стремлении к идеальному чаю достиг таких вершин, что после смерти стал чайным божеством (или духом). Если вы когда-нибудь были...