@margoha16
8 posts

Кулинарные хитрости.

1. Рыбу, неприятно пахнущую тиной, вымойте в крепком и холодном растворе соли, тогда запах исчезнет. 2. Если за 10—15 минут до жарки куски рыбы замочить в молоке, то жаренная рыбка будет румяной и сочной. 3. Слизь с рыбы (налим, сом) легко сойдет, если подержать её 15 минут в теплой соленой воде. 4. Замороженную рыбу положите в полиэтиленовый мешок, туго завяжите и погрузите в теплую воду. Так рыба оттает гораздо быстрее, чем на воздухе. 5. При варке крупную рыбу кладите в кастрюлю с холодной водой, и доводите до кипения. Мелкую рыбу закладывайте только в кипяток. 6. При разделке рыбы куски, на которых растеклась желчь из желточного пузыря, нужно потереть солью и промыть в холодной воде. После этого они перестанут горчить...

ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛЬЮ.

Ингредиенты:

ЛАЙМОВО-КОКОСОВЫЙ ЧИЗКЕЙК.

Ингредиенты: Тесто: ✦ 1 чашка миндаля ✦ 0.5 чашки тертого кокоса ✦ 0.5 чашки фиников, без косточек ✦ 0.5 чайной ложки ванильного экстракта ✦ щепотка морской соли Начинка: ✦ 1 чашка кокосового, миндального молока или из кешью ✦ 2 чашки кешью, замоченных ✦ 0.5 чашки пасты из фиников* ✦ ⅔ чашки свежевыжатого лаймового сока ✦ щепотка морской соли ✦ 2 чайные ложки ванильного экстракта ✦ 0.5 чашки кокосового масла.

СЛОЁНАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА В БЕКОНЕ.

Ингредиенты:

Пьем полезный чай.

Лучшие добавки для здоровья и иммунитета.😃

Стир-фрай из говяжьего сердца.

Ингредиенты:

Ловите красивый и не очень сложный рецепт.

Баноффи пай.

Всем привет. Вот вам рецепт лёгкого салата.

Фруктовый салат из бананов и яблок