Укусуксуса
Ещё один клёвый неочевидный продукт, который я впервые попробовала в Турции — это всевозможный уксус. Я до сих пор не знаю, какая технология производства, на чём конкретно он бродит, но мы уже успели попробовать уксус на клюкве, грецких орехах и даже на сосновых шишках. Кажется, что здесь можно встретить любой вкус, и это не какая-то экзотика, а вполне обычный ассортимент любой лавочки локальных производителей. ----------
It Drives Me Nuts!
Новая заметка про локальные продукты. Мы встретили в Грузии ещё один особенный сорт ореха — сердцевидный. Он как будто бы упрощенная версия грецкого ореха: менее извилистый и совсем не терпкий. Почему-то его тут считают недоорехом, а потому продают в два раза дешевле. Часто его можно встретить в поломанном виде, когда он почти неотличим от грецкого. Так что присмотритесь, если купили орешков по подозрительно низкой цене — это могут быть сердцевидные, которые на самом деле ничем не хуже иных других. -------------
Грузия // Турция
коммуницируем, нетворкаем. часть 3/10. ищем общий язык --------------------------------------
