Экстракт розмарина признан безопасной добавкой, широко используется как натуральный антиоксидант: предотвращает окисление жиров и масел, продлевая срок хранения продуктов. Хорошо переносится, но возможны индивидуальные реакции (непереносимость, аллергии) при чрезмерном употреблении.
Омега-3 жирные кислоты - важный компонент мембраны каждой клетки организма. Особенно важный для головного мозга, ведь мозг - это жир, и именно жиры - его главная пища и энергия (а вовсе не сахар из мифических баек прошлых поколений).
Спор, который не стихает в чатах нутрициологов: имеет ли право нутрициолог «смотреть анализы». Кто-то считает, что анализы – исключительно поле врачей.
Молочная продукция имеет высокую пищевую ценность и является источником белка, который наиболее легко усваивается организмом. Гликемический индекс молочки варьируется от низкого до среднего (если говорить о той, где нет добавленного сахара), а значит, не приводит к резкому скачку глюкозы в крови.