Куриное филе
80+50 г сахара 1+1 яйцо 100г размягченного сл. масла 200г муки 1 ч.л. разрыхлителя 100мл сметаны 100мл молока 1 - 1 1\2 ст.л. крахмала 300 гр.черники 1. Сначала делаем тесто: - смешать 100 грамм размягченного масла, 80 грамм сахара и яйцо - добавить 200 грамм муки и 1 ч.л. разрыхлителя Замешиваем тесто. Я делаю всё руками - так удобнее)) 2. Перекладываем тесто в форму, в которой будем печь пирог, равномерно тонким слоем распределяя тесто по дну и по краям. 3. Выложить на тесто 300 грамм черники 4. Теперь будем делать сметанный "верх" пирога: - смешать 100 мл. молока, 100 мл. сметаны, яйцо, 50 гр. сахара (я использую коричневый) - посыпать чернику 1 ст.л. крахмала - вылить сметанную заливку 5. Выпекать при температуре 200 градусов...
Понадобится: 5 яиц 200г сахара 200г муки 3 яблока 1. Взбить 5 яиц и 200г сахара (миксером, вилочкой - не имеет значения) 2. Добавить 200г муки, всё хорошо-хорошо перемешать 3. Яблоки (3 средних, примерно 500г) помыть, почистить, вырезать сердцевину, порезать на небольшие кусочки) 4. Форму для выпечки смазать маслом. На дно вылить немного теста Выложить половину яблок, посыпать корицей Опять немного теста Досыпать яблоки, немного корицы Вылить оставшееся тесто 5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-60 минут. Духовку не открывать во время готовки!)
500 гр. фарша 500 гр. сыра (например Эдам) 500 гр. помидор 2 луковицы пара зубчиков чеснока одна морковка литр молока 200 гр. муки 100 гр. сливочного масла соль, перец, приправа к мясу листы для лазаньи ( некоторые нужно предварительно варить, но я использовала те что не нужно) Натертую на большой терке морковь, измельченный чеснок и лук обжариваем на сковородке, потом добавляем туда фарш и обжариваем еще минут 10 Потом с помидор нужно снять кожицу и измельчить в блендере, либо потереть на терке Чтобы кожица сходила легко, их нужно положить в кипяток секунд на 10, а потом опустить в холодную воду.
Картофель 500 гр
2 хурмы (персики, бананы)
500 мл. молока
150 гр. слив. масла
200 гр коричневого сахара (лучше поменьше)
1. Обжарить лук морковь, туда свеклу из банки и из банки маринад залить