Чек-лист операционной оценки помещения под кофейню
[maxzavyalov.ru]
April 24, 2020, 13:13
62
Что делать кофейням 20 марта 2020 года: 15 идей
По стечению многих обстоятельств и факторов кофейни буквально за 1,5 недели перешли от стабильного функционирования к борьбе за выживание.
March 20, 2020, 07:11
2.3K
5 инструментов операционного управляющего кофейни
Не секрет, что успешное операционное управление кофейнями невозможно осуществлять без рабочих инструментов. К ним относятся инструменты планирования, организации и контроля процессов.
March 20, 2020, 05:49
36
У стандартов безопасности пищи выходных не бывает.
Сегодня несколько слов про безопасность пищи.
January 10, 2020, 07:46
45
AGILE vs WATERFALL
Сейчас подробно поясню, без паники) И расскажу, как все это работает в кофейнях, конечно же.
December 26, 2019, 06:51
33
2
ФОТ: 5 советов по управлению заработной платой сотрудников кофеен
Какую бы форму ведения расписания сотрудников вы бы не использовали, она должна содержать следующие данные:
December 23, 2019, 12:32
46