【清酒學堂】清酒品飲溫度點樣揀？
清酒經常獲評價為「細膩」，因為從原材料、釀造程序、酒器到飲用溫度等等都是一門學問，不同因素可以組合成千變萬化的酌飲體驗。正因為清酒變化多端，我們能夠從中探索自己的喜好。而今天就跟大家談談如何選擇飲用溫度，找出與味蕾最來電的味道。
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【清酒學堂】了解大吟釀 VS 吟釀 有咩分別？
市面上的清酒種類多得數不清，但當中的「大吟釀」和「吟釀」可以說是最常見的酒種。上次在解釋清酒四味時提到，「大吟釀」和「吟釀」同樣屬於薰酒，但兩者究竟有甚麼分別？
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外賣(點心/炸雞/滷水/炒金邊粉)搭配清酒建議推薦
不少朋友近來在家工作或照顧家人，外出用餐又有顧慮，樓下外賣食到’悶悶地’? 今次就推介一些平常可能很少想到的外賣食品，還可以搭配清酒來個清新體驗
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