Иван-чай — связующее звено двух чайных культур
Второй уровень понимания чая по концепции школы «Ча Дао Пай» – чай как лекарство. Конечно, не стоит воспринимать это буквально. Расхожая китайская фраза про чай, разоряющий аптекаря, совсем не про то, как лечить чаем заболевания. Она о том, что если пить чай регулярно, болеть будешь значительно реже. И с этим согласны даже западные врачи, опирающиеся на химсостав чая, в котором достаточное количество полезных для организма веществ.
Ча Дао Нэй Гун — внутренняя работа в чайной церемонии
В китайской традиции существует понятие «нэй гун», что дословно переводится как «внутренняя работа». Нэй гун обычно представляет собой комплекс физических упражнений и тонких ментальных настроек, помогающих человеку наработать определенные качества для успешной практики. При этом все процессы происходят внутри тела и непосредственно в сознании, наружу почти не проявляясь. Отсюда и название «внутренняя работа». Часто нэй гун противопоставляют вай гун — «внешнюю работу», связанную с проявленной деятельностью: движением или речью. Оба метода в Китае принято совмещать, поскольку без внутреннего нет внешнего и наоборот. Такой подход применяется в китайском цигун, ушу и прочих традиционных искусствах, в том числе Пути чая.
Небесная керамика Цзянь Чжань
Впервые небесные чаши попали в поле моего внимания несколько лет назад. Тогда я много общался с одним китайцем, приторговывающим неплохими фермерскими чаями и дорогой керамикой. Мы подолгу сидели в его чайной и за нескончаемой дегустацией образцов обсуждали китайскую культуру, даосскую философию и, конечно же, чай и посуду. Как-то раз, как бы между делом, он сходил на склад и принес большую глазурованную чашу. Он с гордостью протянул ее мне и на кривом русском сказал: «Смотри, какое качество!» Я посмотрел, покрутил в руках. Честно говоря, я не фанат глазурованной глиняной посуды. Я больше люблю тонкий, почти невесомый фарфор, и чем минималистичнее дизайн, тем лучше. Но мой друг не унимался и, перейдя на китайский, расхваливал чашу, как...
Чайная церемония – ритуал исцеления
Прежде чем я начну эту статью, хочу рассказать случай из моей чайной жизни. Я люблю рассказывать эту историю на курсе «Шесть уровней понимания чая», когда на четвертом занятии мы говорим о чайной церемонии. Долгое время я старательно избегал слова «церемония». Оно звучало для меня официально и притворно. Как будто от меня требовалось быть серьезным и делать то, что я не понимаю и в чем не вижу никакого смысла. Так было, пока однажды я не поехал делать чай на семинар по даосским практикам. Где я познакомился с человеком, который несколькими фразами перевернул мое понимание чайной церемонии с головы на ноги.
Дао торговли чаем
Мы живем в обществе, где всякое проявление индивидуальности осуждается, так было всегда. С самого детства человеку внушают, что он — ничтожество. Священник говорит: «Ты — грязный грешник! Покайся, иначе тебя ждет ад!» Чиновник говорит: «Ты — слуга! Делай, как тебе говорят, и не смей оспаривать мои решения в своем жалком твиттере!» Начальник говорит: «Ты — лентяй и бездарь! Работай, солнце еще высоко!» Родственники говорят: «Ты нам должен, потому что рожден среди нас!» Жена говорит: «Ты — козел! Потому что все мужики — козлы!» Друзья говорят: «Ты — тряпка! Мы идем бухать без тебя». Постепенно человек начинает верить в эту чушь, и детское ощущение радости и полноты жизни иссякает. И, как бы парадоксально это не было, порой только торговец...
Зачем учиться искусству чая?
Этот пост должен начаться с недавнего разговора с моей подругой. Она одна из немногих помнит время, когда я только начинал заниматься чаем. Я заваривал всякую муть в фарфором чайнике с олимпийским мишкой и считал себя большим специалистом по чайной культуре. А она шутила надо мной, говоря, что я попусту трачу время. С тех пор прошли годы, и вот она зашла ко мне прикупить немного тэгэшки, дахунпао и пуэра. Мы присели выпить шуйсяня и разговорились о том, как у кого дела.
Гунфу — это время
Понятие «гунфу» (или в другой транскрипции — «кунг-фу») одно из ключевых в китайской парадигме творческого и духовного развития. Мы знаем это слово по фильмам о боевых искусствах. Типичная сцена: два мастера встречаются на узкой горной тропинке и один кричит другому: «Мое кунг-фу лучше твоего!» Что он имеет в виду? Обычный зритель часто думает, что сравнивают стили. Кто-то знает удар обезьяны, а кто-то нет, и поэтому гунфу первого лучше. Однако речь здесь вовсе не о знании техник, а об умении их применять. Речь об опыте, который равен усилию, умноженному на время. Как сказал однажды Брюс Ли: «Я не боюсь того, кто знает 10 000 ударов! Я боюсь того, кто знает один удар, но повторил его 10 000 раз!»
Искусство чая — Путь тишины
Закончил читать книгу по японской чайной культуре «Японское чайное действо: путь тишины». Пожалуй, это лучшее, что я читал о чае за долгое время. На самом деле, книжка небольшая, больше похожа на брошюру или блокнот с красивыми картинками и короткими высказываниями в один-два абзаца. Но в конце чтения на мои глаза навернулись слёзы — настолько глубоко меня тронуло прочитанное.