«Taste» Стэнли Туччи и другой нон-фикшн ноября
Начинаем подводить книжные итоги ноября!
В первой части обзора попробуем на вкус новую книгу Стэнли Туччи «Taste: My Life through Food», установим свой архетип с книгой «The Five Archetypes: Discover Your True Nature and Transform Your Life and Relationships» Кэри Дэвидсон, научимся наконец правильно общаться с книгой Селесты Хидли «We Need to Talk: How to Have Conversations that Matter», узнаем как правильно хвастаться с книгой Мередит Финеман «Brag Better: Master the Art of Fearless Self-Promotion», научимся правильно отдыхать с книгой Грэга Уэллса «Rest, Refocus, Recharge: A Guide for Optimizing Your Life», наконец, поговорим о языке Интернета с книгой Гретхен Маккалок «Because Internet: Understanding the New Rules of Language».
«Taste: My Life through Food» Stanley Tucci (Gallery Books, 2021)
Все знают Туччи по его блестящим ролям в таких фильмах, как «Дьявол носит Прада» и «Голодные игры», но у него есть достаточно много других интересных киноработ. Кроме того, скорее всего мало кто знает, но главной страстью и главным увлечением Туччи являются еда и занятия кулинарией, ведь по своему происхождению он итальянец, а уж кто-то, как не итальянцы знают толк в хорошей еде.
«Еда не только питает меня, она меня и обогащает, — пишет в своей книге Туччи. Всего меня — и разум, и тело, и душу». Двадцать лет назад Тучи даже снял фильм «Big Night» про то, как нелегко приходится тем, работает в ресторанном бизнесе, а также написал также пару кулинарных книг, а его новая книга «Taste» — что-то вроде его мемуаров, немного его воспоминаний о съемках и совместной работе с Мерил Стрип в фильмах «Дьявол носит Прада» и «Джули и Джулия», перемешанных с любимыми кулинарными рецептами.
Почему это все-таки больше мемуары, чем кулинарная книга? Потому что в своей книге Туччи раскрывает много личных историй, например, что он перенес очень серьезное заболевание в результате которого почти не потерял… чувство вкуса и буквально заново обретал для себя вкус любимой еды.
В своей книге Туччи раскрывает множество интересных историй и воспоминаний из своей жизни, которые вас заставят по-новому посмотреть на этого безусловно очень талантливого и разностороннего человека. Рецепты знаменитого коктейля «Negroni» и пасты, конечно же, прилагаются. 4/5
«The Five Archetypes: Discover Your True Nature and Transform Your Life and Relationships» Carey Davidon (Tiller Press, 2020)
В философии традиционной китайской медицины элементы Дерево, Огонь, Земля, Металл и Вода являются основой роста и развития природы. Если верить китайской медицине, эти элементы существуют в определенном порядке, которые коррелируются с другими природными циклами, такими как время суток и времена года. Например, Дерево соответствует весне, Огонь — лету, Земля — ранней осени, Металл — осени, а Вода — зиме.
В этой книге аюрведический диетолог Кэри Дэвидсон задалась целью рассказать о том, что каждый из этих пяти элементов можно рассматривать как архетип личности. Считается, что эти знания помогают нам исцелиться от болезней и в значительной мере управляют нашим психотипом. Внутри каждого из нас уникальная смесь всех этих архетипов, понимание их особенностей позволяет жить более полноценной жизнью на всех уровнях.
Согласно Дэвидсон, зная черты личности, связанные с каждым архетипом, и используя то, что она называет методом пяти архетипов, вы сможете начать предсказывать свои поведенческие модели — не только с самим собой, но и со своими друзьями, со своим романтическим партнером, своими детьми, коллегами по работе, узнаете, как лучше контролировать поведение, которое подрывает ваш внутренний потенциал, отточите свое самосознание и навыки саморегуляции перед лицом повседневного стресса, откроете путь к гармонии с собой и окружающими.
Все что осталось — это пройти тест, предложенный в книге, установить и изучить свой основной архетип. 3/5
«We Need to Talk: How to Have Conversations that Matter» Celeste Headlee (Harper Wave, 2017)
Сегодня большинство из нас общается с помощью средств электронной коммуникации. Как никогда связанные благодаря современным технологиям, мы сейчас являемся наиболее разобщенными, чем когда бы то ни было. Возложить вину за эту изоляцию мы можем на нынешнюю эпидемиологическую ситуацию, но больше всего все же вину на ухудшение наших разговорных навыков нужно возложить нас самих, считает автор книги «We Need to Talk: How to Have Conversations that Matter», Селеста Хидли.
Главным врагом коммуникации является ее иллюзия. Мы слишком много говорим и слишком мало слушаем. Как для любого радио-журналиста, для Хидли умение устанавливать успешную коммуникацию является главным профессиональным навыком, без овладения которым невозможно состояться в профессии. В своей книге Хидли делится своими секретами установления успешной коммуникации.
В первую очередь одним из главных врагов качественной коммуникации является… телефон. Просто даже если он лежит перед вами, он уже сам по себе является достаточным источником для отвлечения внимания. Если человек не слушает внимательно, то, согласно исследованиям, он забывает до половины услышанной информации в течение восьми часов. Дело в том, что мы не можем очень долго сохранять внимание. И интервал внимания снижается с возрастом. Когда мы читаем ленты соцсетей или просто бродим по Интернету средний уровень внимания человека составляет всего восемь секунд.
Это происходит в том числе потому, что самоконтроль сам по себе отнимает достаточно много энергии. Наши мысли могут буквальнос на утомить. Фактически, наш мозг потребляет 20 процентов наших калорий. Исследователи обнаружили, что самоконтроль снижает уровень глюкозы в организме. Глюкоза — это простой сахар, который служит источником энергии. Отключение отвлекающих факторов и сужение фокуса требует дополнительной энергии. Поэтому если вы хотите выйти из разговора, просто прекратите его. Хороший разговор требует энергии и сосредоточенности — двух главных вещей, которых чаще всего нам не хватает. Если вы не можете заниматься чем-то осмысленно, то лучше не заниматься этим вообще. Будьте честны, вежливы и просто закончите разговор, — говорит в своей книге Хидли.
Еще одним интересным тезисом Хидли яляется мысль о том, что слушать кого-то не означает соглашаться с ним. Цель слушания — понять, а не одобрить. Тенденцию объединять людей в группы психологи называют когнитивной предвзятостью или «слепой зоной предвзятости». По сути, когда мы одобряем какой-то один аспект другого человека, мы с большей вероятностью будем судить об этом человеке положительно по другим аспектам. Нам нужен только один общий, важный интерес, чтобы найти кого-то правдоподобным, заслуживающим нашего доверия и симпатии.
Ну и наконец самый главный залог успешной коммуникации по Хидли — меньше говорить и… больше слушать! 4/5
«Brag Better: Master the Art of Fearless Self-Promotion» Meredith Fineman (Portfolio, 2020)
Еще благодаря древнегреческим философам мы знали, что излагать свою позицию — или, говоря прямо, хвастаться — нужно громко и гордо, если мы хотим, чтобы на нас обратили внимание. И все же для многих из нас так же глубоко укоренилась совсем другая точка зрения: мы должны быть скромными в своих достижениях (а когда речь идет о женщинах, быть «скромным» означает быть «тихой»). Как отмечает автор бестселлеров, известный спикер и цифровой стратег Лувви Аджайи: «Мы думаем, что в нашем молчании есть благородство». И добавляет, что пора перестать притворяться скромными и начать... хвастаться! Пора наконец-то выйти из чужой тени и получить свою заслуженную долю признания!
К сожалению, далеко не всем талантливым людям удается реализовать свой потенциал, в то время как их более посредственные коллеги получают продвижение по службе и увеличение зарплаты. Все дело в том, что мало обладать каким-то способностями и знания, свой «бренд» нужно уметь продавать.
Мередит Финеман построила карьеру, работая с так называемыми «квалифицированными тихими»: умными людьми, которые изо всех сил стараются не говорить о себе, и поэтому их недооценивают или не признают. В своей книге «Brag Better: Master the Art of Fearless Self-Promotion» она делится уверенными и безопасными стратегиями, которые помогли ее клиентам эффективно и правильно доносить другим о своих достижениях и навыках и получать признание со стороны окружающих.
Начиная от тех фраз, которых никогда нельзя говорить, рассказывая о себе, заканчивая оформлением своего резюме и личного сайта, «Brag Better» научит как правильно преподносить себя, чтобы быть услышанным. Осталось только применить все на практике! 3/5
«Rest, Refocus, Recharge: A Guide for Optimizing Your Life» Greg Wells (HarperCollins Publishers, 2020)
Почему у нас нет времени спать? Потому что у нас слишком много дел. Почему мы не всегда уделяем должное внимание своему здоровью? Потому у нас нет времени. Почему мы не ходим в спортзал? Мы всегда слишком заняты.
Между тем, согласно отчету Nielsen Total Audience Report за 2019 год, среднестатистически мы тратим более 11 часов в день на просмотр, чтение, прослушивание или иное взаимодействие с технологиями и различными медиа. Простой просмотр телевизора в среднем по данным исследованиям занимает 4 часа 46 минут в день!
Представьте, что вы могли бы сделать со всем этим дополнительным временем, если бы предпочли сделать что-то немного по-другому. Навязчивая потребность быть и оставаться «занятыми» вместо того, чтобы тратить время на действительно важные или приносящие радость занятия жизни, разрушает нашу способность заниматься тем, что для нас наиболее важно, будь то карьера, школа, бизнес или любимое хобби. Мы застряли в списках дел и считаем, что у нас нет времени для творчества, обучения, физических упражнений, хобби, семьи, мечтаний, и, конечно же, отдыха и сна. Недостаток отдыха и плохой сон превращаются в замкнутый круг, и становится все труднее восстановить здоровье, не говоря уже о том, чтобы достичь поставленных целей.
Хронический стресс носит вред нормальному функционированию тела, угрожает вашему психическому здоровью, создает напряжение в отношениях и лишает радости жизни. В своей книге «Rest, Refocus, Recharge: A Guide for Optimizing Your Life» Грэг Уэллс пытается решить данную проблему и охотно делится с читателем множеством практических советов как расслабиться, сменить фокус и «перезарядить батареи», улучшить свое ментальное здоровье и повысить свою работоспособность.
Как говорится, rest, refocus, recharge, repeat. 3/5
«Alone Time: Four Seasons, Four Cities, and the Pleasures of Solitude» Stephanie Rosenbloom (Viking, 2018)
Как вы тратите свое свободное время? Прокрутка ленты в Facebook? Твиттера? Просмотр Тик-Тока? Онлайн-шоппинг?
Список дел может уходить в бесконечность. В отличие от времени. Которого никогда нет. По данным исследователей, в среднем взрослый человек проводит в одиночестве около трети своего времени бодрствования. Время, проведенное наедине с собой, — это приглашение, шанс сделать то, что вы давно хотели сделать, но на это никогда не хватало времени, считает автор книги «Alone Time» Стефани Розенблум, регулярный автор таких изданий, как The New York Times.
Вы можете читать, начать изучать языки программирования, рисовать, медитировать или прогуливаться. Вам не нужно принуждать себя поддерживать вежливую беседу. Вы можете поехать куда угодно. Вы можете поехать в Париж (Потому что Париж — всегда хорошая идея!).
Туда в первую очередь и отправляется автор книги, а также в Стамбул, Флоренцию, Нью-Йорк (чтобы заново открыть свой родной город) — по одному городу на каждую неделю отпуска в году. Всем увиденным в этих путешествиях, а также занимательными историческими фактами (а также исследованиями психологов о проблеме одиночества) Розенблум щедро делится в своей книге.
После прочтения «Alone Time» определенно заставляет пересмотреть свое отношение к соло-путешествиям. 4/5
«Because Internet: Understanding the New Rules of Language» Gretchen McCulloch (Riverhead Books, 2019)
«Social media gives legions of idiots the right to speak when they once only spoke at a bar after a glass of wine, without harming the community. Then they were quickly silenced, but now they have the same right to speak as a Nobel Prize winner. It’s the invasion of the idiots.» — UMBERTO ECO.
Я позволила себе открыть данную рецензию цитатой Умберто Эко, которая, в свою очередь, является эпиграфом книги Джона Бойна «The Echo Chamber» (если не читали, то обязательно почитайте, по крайней мере откроете для себя этого писателя с другой стороны, как превзойденного сатирика), которая тоже про Интернет, то есть… про всех нас.
Английский язык, как и любой живой язык, очень подвластен различным изменениям. Это особенно заметно, если посмотреть на него в исторической перспективе: хотя мы и можем сейчас справиться с Шекспиром (с помощью добросовестных комментариев), который писал всего четыре века назад, то, скажем, Кентерберийские рассказы Чосера, написанные шесть веков назад, уже кажутся серьезной преградой и требуют полного перевода или курса истории среднеанглийского языка для понимания (хотя, опять же, как и везде, все относительно, и, например, исландский язык за все время изменился немного, и нынешние носители исландского языка все еще могут без особого труда читать свои саги, написанные в XIII веке на древнеисландском языке).
Что ни говори, язык — самая впечатляющая загадка человечества с открытым исходным кодом, совершенно не поддающаяся какой-либо одной интерпретации, и усугубляет эту задачу, что язык все время меняется. Современные технологии via Internet заставляют наш язык меняться быстрее, чем когда-либо прежде.
Всевозможные мессенджеры и социальные сети, например, Twitter, позволяют передавать свои мысли на гораздо большие расстояния, чем размеры собственной кухни. Любое сообщение может попасть в тренды «завируситься» и получить тысячи лайков и комментариев, стать мемом, и даже превратиться в отдельное эмодзи.
С точки зрения лингвиста Интернет — настоящая кладезь для исследований, где можно наблюдать над тем, как в режиме реального времени изменяются нормы языка и в какие формы они переростают, например, современные эмодзи приняли уже форму современного иероглифического письма, с помощью которых можно зашифровывать не то что отдельное предложение, а даже целый текст.
Лингвист Гретхен Маккалок в своей книге предприняла попытку исследовать современный язык Интернета, находя причины и следствия изменений в современном английском языке, а также то, как они влияют на то, как мы общаемся друг с другом в сети, что о нас говорят предпочитаемые нами аббревиатуры и эмодзи, а также погрузит в историю самых известных Интернет-мемов.
Для тех же, кто более серьезно увлекается данной темой, могу посоветовать замечательные книги Дэвида Кристала. 3/5
Статьи по теме
«The Lincoln Highway» Амора Тоулза и другие прочитанные книги октября
«When You Catch An Adjective, Kill It» Бена Ягоды и другой нон-фикшн октября
«Wordslut» Аманды Монтелл и другой нон-фикшн сентября
«Финансист» Теодора Драйзера и другие прочитанные книги августа
«Highly Irregular» Арики Окрент и другой нон-фикшн августа
«Klara and the Sun» Кадзуо Исигуро и другие прочитанные книги июля
Моя библиотека | Мой книжный клуб | Telegram | Twitter | Яндекс. Дзен