Долгожданный пост про заменители сахара 🍯
Сахарозаменители делятся на натуральные и синтетические (искусственные), кроме своего происхождения они имеют разницу в каллорийности: искусственные имеют, как правило, нулевую каллорийность, а природные - разного уровня каллорийны, но дольше усваиваются организмом, не вызывая резкого скачка инсулина в организме.
3 мая отмечали Всемирный день борьбы с астмой🌬
В этом посте я не буду вам рассказывать про то, что происходит в легких во время приступа астмы и прочее, что можно прочитать на просторах интернета, расскажу лишь наблюдения из жизни…
БАДы - «за» и «против»☝🏻
Сейчас стало модно говорить о БАДах, давайте разберёмся, что это за зверь? БАД- биологически активная добавка к пище. То есть это какие-то таблетки/капсулы/порошки…( по начальной задумке- натурального происхождения), которые концентрируют в себе пользу еды, а именно содержать витамина, микро- и макроэлементы, фитонутриенты растительного и животного происхождения. БАДы могут продаваться в аптеках, магазинах потому что они не имеют лицензии лекарственного средства, то есть для их регистрации не обязательно проводить исследования усвояемости, пользы и эффекта. Почему? Да потому что ( опять же по начальной задумке), если высушить яблоко и технологично его стромбовать в таблетку, то ты получишь пользу яблока, но ведь никто точно не знает...
Стресс vs еда
Итак, мы выяснили, как стоит есть и когда. 🍱 Теперь давайте поговорим о состоянии, которое знакомо всем нам не понаслышке - о стрессе! 😤 Вы вполне можете подумать, что нутрициолог не имеет отношения к стрессу и очень сильно ошибётесь!
Зачем тебе голова?
Сегодня поговорим о таком незаслуженно забытом участке нашего ЖКТ ( желудочно-кишечный тракт), как РОТ 👄
«Назад к предкам или в чем суть нутрициологии»
Нутрициология, от части, наука, о том, как нам вернуться ближе к природе и нашим предкам… подозреваю, что вы с этой точки зрения о ней не думали, да? 😉 Мы десятилетия развивали промышленность, науку, … чтобы потом придумать науку, которая научит нас избегать влияния на наш организм результатов этих достижений. Как-то сложно получилось🤔
Национальный день донора.
Сегодня в честь #национальныйденьдонора я, как врач-трансфузиолог, работающий с донорами каждый день и как нутрициолог, расскажу вам о питании донора за день до донацию и в день сдачи крови и/или ее компонентов)
Конференция в Сколково !
Я собралась с духом, чтобы начать серию постов о своей поездке на первую конференцию специалистов в области здоровья в России 👏