Коктейль "Белый русский"
Это крепкий кофейно-сливочный коктейль на водке. Когда-то он считался женским, но после выхода фильма "Большой Лебовски" стал любимым напитком всех "чуваков". Если не смотрели фильм братьев Коэнов, то выпейте бокал "Белого русского" и срочно исправьте эту оплошность.
B-52
«Б-52» (англ. B-52) — слоистый коктейль (pousse café) из трёх ликёров (кофейный ликёр, сливочный ликёр и крепкий апельсиновый ликёр — трипл-сек или куантро). Классифицируется как дижестив (десертный). Существует несколько теорий происхождения коктейля «Б-52». Его название связывается с группой The B-52s, с модными в 60-е женскими причёсками, названными в честь бомбардировщика Боинг B-52 «Стратофортресс». Существует легенда, что коктейль придумали американские лётчики, расквартированные в Италии во время Второй мировой войны.
Cosmopolitan
Изначально коктейль «Космополитен» создавался для поддержки алкогольного бренда Absolut Citron. Но тогда он не стал широко известен. Второе рождение коктейлю дала женщина-бармен из Флориды Черил Кук, она придумала чисто женский коктейль, который стал бы альтернативой мартини. В состав входили: Absolut Citron, апельсиновый ликер Трипл-сек, клюквенный и лимонный соки.
Aperol Spritz*
Слабоалкогольный освежающий напиток с нотками фруктов, легкой цитрусовой горечью и умеренной газированостью. В его составе только три ингредиента: шампанское, биттер и минеральная вода. Апероль – это биттер крепостью 11%, производимый в итальянском городе Падуя. Имеет оранжево-красный цвет и горьковатый привкус. В состав входят апельсины, ревень, горечавка, плоды хининного дерева и другие травы, растущие в Пьемонте. А «Spritz», в переводе с немецкого означает — «брызнуть / плеснуть».
Куба Либре
Куба Либре - коктейль, придуманный более ста лет назад (1901-1902) и сегодня не выходит из моды. А благодаря доступным ингредиентам легко готовится в домашних условиях. Американские солдаты не имели возможности смешивать – виски с содовой, и заменяли местным ромом с колой. В эти годы на Кубе проходила испано-американская война, и на острове было много солдат США. Капитан Рассел и рядовой Родригес, первые имена связанные с коктейлем. Капитан любил употреблять ром, смешанный с колой, а солдат разнес рецепт напитка среди рядовых военных. Коктейль получил имя, когда однажды произнесли тост: Por Cuba Libre - За свободную Кубу.
Bloody Mary *
Водка, томатный сок и немного специй. Просто и со вкусом. Впервые упоминается в 1939 году, хотя на авторство претендовало несколько баров в Нью-йорке и Париже. Словосочетание "Bloody Mary" ассоциируется в английском языке с именем королевы Марии I Тюдор, получившей прозвище "Кровавой" за расправы над англиканами. В названии коктейля подчёркнут его характерный кроваво-красный цвет.
Барная посуда
Рокс, шот, хайбол - что это? Всё это виды барной посуды. Она различается размерами и формой ведь коктейли и другие напитки должны отличаться не только приятным вкусом, но и иметь стильное оформление. Для каждого вида напитка предназначена своя посуда. У всех сосудов есть своя история и культура.
Long Island Iced Tea
Это уникальный коктейль, в составе которого гармонично сочетаются пять видов спиртного: джин, водка, ром, текила, апельсиновый ликер. С английского - "Чай со льдом из Лонг-Айленда". Как его делать в домашних условиях?
Коктейль Hemingway Special
Этот коктейль, который ещё называют "Хемингуэй дайкири", был придуман в 1932 году барменом кубинского бара "El Floridita La Habana" специально для Эрнеста Хемингуэя. По легенде, отведав коктейль "Дайкири", писатель сказал: "Это хорошо, но я предпочитаю без сахара и с двойным ромом".