Коньяк "Deau VS" *
Французский коньяк Deau имеет длинную и интересную историю. Во времена правления Людовика XIV жил некий бизнесмен по имени Луи До, семейство которого имело статус bouilleurs de cru («кипятильщик вина»), то есть виноградарь, который перегоняет все вино самостоятельно. Потомки Луи До набирались опыта, учились справляться с весенними морозами, нашествием виноградной тли. Сейчас семья До, уже умудренная опытом, выпускает первоклассный французский коньяк, который не имеет аналогов в мире.
Metaxa *
Метакса — греческий алкогольный напиток темно-золотистого цвета крепостью 38%. Изготавливается путем смешивания выдержанного виноградного бренди со сладким мускатным вином и травяным настоем, секрет которого хранится производителем в тайне. Метакса обладает ароматом сухофруктов и муската. Во вкусе присутствуют нотки дуба и ванили.
Коньяк. Что же это?
Это алкогольный напиток крепостью 40 градусов, производимый из сока некоторых сортов винограда методом двойной перегонки и выдерживания в дубовых бочках. Все этапы производства, регламентируются законодательно, отжим и ферментация тщательно контролируются, а использование винтовых прессов и добавление сахара вообще запрещено. Опять же согласно законодательству, коньячный спирт, дабы называться коньяком, должен быть выдержан в дубовых бочках не менее двух лет.
Что такое Дивин? *
Дивин — это название молдавского коньяка. Всем известно, что «коньяком» можно называть только тот напиток, что произведен во Франции в регионе Коньяк? Все остальное — это бренди, арманьяки, дивины вот, например.
Арманьяк (Armagnac)
Все знают про коньяк, напиток производят во французском регионе Шаранта в окрестностях города Коньяк. Однако Франция знаменита еще одним видом бренди — арманьяком. В чем разница? Разница существенна: отличается технология, сорта используемого винограда, оборудование и даже дубовые бочки для выдержки. Арманьяк делают в меньших объемах, что сказывается на цене - он дороже коньяка.
Граппа (Grappa)
Граппа – это несколько облагороженная модификация итальянского бренди, некогда популярного среди малоимущих крестьян и городской бедноты. Разница между бренди и граппа состоит в крепости от 40 до 55 (бренди 40 - 60) градусов и в производственном процессе.
Кальвадос вообще и Busnel Calvados *
Первыми кальвадос начали делать викинги, жившие в Нормандии в XV веке. Так же как шампанское или коньяк, название "кальвадос" — закреплено регионально. Это яблочный или грушевый бренди, получаемый путём перегонки сидра, из французского региона Нижняя Нормандия. Крепостью около 40 % об. Были в яблочном хозяйстве в Нормандии и видели сады и процесс изготовления. И пробовали, разумеется...
Kirschwasser
Дословно – «вишнёвая вода». Это крепкий напиток из черной сладкой черешни. Грубо говоря это черешневый (вишневый) бренди, но многие его называют водкой, самогоном или настойкой.
Белый коньяк Godet Antarctica
Коньячный дом Годе, основанный в 1782 году, - это олицетворение французского коньяка. И нет сомнений в отменном качестве напитков этого бренда.
Коньяк "Camus"
История коньячного дома Camus началась в конце XIX века в субрегионе Бордери региона Коньяк во Франции.Отец бренда Жан-Батист Камю сразу ориентировал фирму на экспорт и в 1870 году заключил первый зарубежный контракт.